近日，為了滿足勃艮第（Burgundy）葡萄酒愛好者的需求，一批酒商正準(zhǔn)備推出2014年份的勃艮第期酒。期酒，是葡萄酒的一種預(yù)售制度，酒莊將期酒出售給酒商，可以有效地將壞年份的風(fēng)險(xiǎn)降至最低。

所以，2014年份的勃艮第葡萄酒到底好不好，該不該買呢？為了解答這個(gè)問題，筆者已當(dāng)了回“白老鼠”，嘗試了一些勃艮第期酒。筆者認(rèn)為，2014年份的勃艮第葡萄酒值得一買！

　　總得來說，2014年是一個(gè)優(yōu)秀的年份，該年份的葡萄酒果香濃郁，口感極佳。其中，白葡萄酒似乎更加出眾，清爽活潑，超凡脫俗。而紅葡萄酒也不遜色，尤其是夜丘（Cote de Nuits）產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒，香醇的酒液中溢出無盡的果香與魅力，份外迷人。

　　然而，對(duì)于勃艮第來說，2014年可謂是非常驚險(xiǎn)的一年。跟前兩年一樣，一場巨大的雹暴又于6月底襲擊勃艮第多個(gè)酒村，包括沃爾奈（Volnay）、玻瑪（Pommard）、默爾索（Meursault）和伯恩（Beaune）在內(nèi)的多個(gè)著名產(chǎn)區(qū)的葡萄園都難逃一劫。冰雹過后，蟲害又接踵而至，一度讓勃艮第的葡萄園主苦不堪言。所幸的是，9月份的勃艮第終于迎來了姍姍而至的陽光。對(duì)于那些沒有遭受雹災(zāi)襲擊的酒商來說，2014是個(gè)不錯(cuò)的年份。

　　提及期酒，可能大家更多地會(huì)想到波爾多（Bordeaux）葡萄酒。得益于媒體的炒作與人們的追捧，波爾多期酒一直備受矚目。值得一提的是，勃艮第期酒與波爾多期酒略有不同。勃艮第期酒一般是在春天預(yù)售，秋天出售，絕對(duì)不會(huì)讓勃艮第忠實(shí)粉等待太久。由于供不應(yīng)求，最頂尖、最優(yōu)質(zhì)的勃艮第葡萄酒都會(huì)在開始預(yù)售時(shí)就被搶購一空。

　　價(jià)格也是搶購勃艮第期酒的一大重要因素。勃艮第葡萄酒的質(zhì)量與價(jià)格從來都是呈正相關(guān)，簡而言之就是越好的酒就越昂貴。從零售商手中購買的勃艮第葡萄酒自然會(huì)比期酒要貴。所以，有心入手這些優(yōu)秀年份的勃艮第好酒，何不提前就預(yù)訂呢？

　　最后，給個(gè)溫馨小提示：想要購入質(zhì)量上乘，價(jià)格實(shí)惠的勃艮第期酒，記得要找一位值得信賴的酒商！（編譯/Gillian）