對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，儀式感這個(gè)詞等同于例行公事，按部就班，不得不做又有些無(wú)聊?？墒?，對(duì)于《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）的專欄作家兼酒評(píng)家馬特·克萊默（Matt Kramer）來(lái)說(shuō)，那儀式感象征著某種期待，某種精神愉悅。他一生追求某種儀式的旅行，只為享受到美味的葡萄酒，而且是某款葡萄酒。

安杰維勒侯爵酒莊公爵園干紅葡萄酒（Domaine Marquis d'Angerville Clos des Ducs）是馬特·克萊默最喜歡的一款葡萄酒。該酒產(chǎn)自法國(guó)勃艮第產(chǎn)區(qū)的一級(jí)葡萄園——公爵園（Clos des Ducs），由100%黑皮諾（Pinot Noir）釀制而成。其酒體強(qiáng)勁，余味悠長(zhǎng)，獲得多名知名酒評(píng)家90分以上的高分好評(píng)。為了能盡情喝到這款美酒，馬特·克萊默和他的妻子經(jīng)歷異常漫長(zhǎng)而又累人的旅行，特意開(kāi)車10個(gè)小時(shí)從舊金山（San Francisco）前往波特蘭（Portland）。這場(chǎng)旅行，顯得如此遙遠(yuǎn)，如此正式，似乎在預(yù)示著開(kāi)瓶前的迫不及待和期待。

一切的勞累只為這一刻的愉悅。在小心翼翼地檢查這瓶酒，確保該酒完好無(wú)缺后，馬特·克萊默夫妻就安安靜靜地坐在桌前，搭配烤奶酪三明治開(kāi)始認(rèn)真地品鑒這款葡萄酒。這是神圣的時(shí)刻。這時(shí)候，有讀者開(kāi)始質(zhì)疑了：為了一款酒特意奔波值得嗎？有用奶酪面包搭配飲用爵園干紅葡萄酒的先例嗎？讓小編來(lái)解答你的疑問(wèn)吧！

　　對(duì)于馬特·克萊默來(lái)說(shuō)，千里迢迢親自去買酒，然后盡情地用奶酪三明治搭配享用葡萄酒，這就是儀式感。認(rèn)真對(duì)待自己鐘愛(ài)之物，追求某一種形式。在這過(guò)程中，他得到的是精神上的愉悅。這不是例行公事，也不無(wú)聊！

　　你是否也在追求著某種葡萄酒儀式感呢？是否也有一款鐘愛(ài)的葡萄酒或者食物搭配呢？小編在這里等著您分享您的葡萄酒儀式感?。?span style="font-size:12px;">文/Jenny）