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    酒款
    2024年份波爾多期酒

    澳洲葡萄酒業(yè):叫停介入轉(zhuǎn)基因技術(shù)

    Australia Will Not Take the Lead on GM Wine
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    摘要: 近日,澳大利亞葡萄酒業(yè)界的一位重要人士透露,該國(guó)酒農(nóng)不會(huì)再于是否在葡萄酒生產(chǎn)中使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)的問(wèn)題上做出任何“挑頭”行為。
    ABSTRACT: Australia’s winegrowers are not going to take the lead when it comes to genetically modified (GM) wine production.

    近日,澳大利亞葡萄酒業(yè)界的一位重要人士透露,該國(guó)酒農(nóng)不會(huì)再于是否在葡萄酒生產(chǎn)中使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)的問(wèn)題上做出任何“挑頭”行為。

    澳洲葡萄酒業(yè):叫停介入轉(zhuǎn)基因技術(shù)

    丹·約翰遜(Dan Johnson)是澳大利亞葡萄酒管理局(Australian Wine Institute)的總經(jīng)理,他在面對(duì)當(dāng)?shù)孛襟w頻道ABC新聞時(shí)說(shuō),澳大利亞在其他國(guó)家積極關(guān)注轉(zhuǎn)基因問(wèn)題的時(shí)候更愿甘居幕后。

      目前,澳大利亞兩個(gè)主要葡萄酒產(chǎn)區(qū),塔斯馬尼亞(Tasmania)和南澳洲(South Australia)都在嚴(yán)令禁止生產(chǎn)中使用了轉(zhuǎn)基因技術(shù)酒品的商業(yè)發(fā)售。

      根據(jù)約翰遜的說(shuō)法,雖然多數(shù)的澳大利亞葡萄酒業(yè)界人士都反對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的使用,但也有少數(shù)人對(duì)此種做法表示擁護(hù)。

      “其實(shí),永遠(yuǎn)都不存在完全統(tǒng)一的意見(jiàn)。如果讓100個(gè)酒農(nóng)來(lái)到房間中,別說(shuō)是轉(zhuǎn)基因,就算是其他更前衛(wèi)的技術(shù),也總是有人會(huì)反對(duì),有人會(huì)贊成使用。”約翰遜如是說(shuō)。

      “有人天生就比別人擁有更強(qiáng)烈的革新熱情,但我認(rèn)為,最重要的思慮是使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)會(huì)否對(duì)出口市場(chǎng)造成不良影響,以及澳大利亞葡萄酒業(yè)的整體形象是否會(huì)遭破壞。”

      約翰遜補(bǔ)充到,“其實(shí),澳洲的葡萄酒行業(yè)并沒(méi)有將此事看得過(guò)分重要。”實(shí)際情況是,不論是在國(guó)內(nèi)還是在國(guó)外,葡萄酒釀造過(guò)程中介入轉(zhuǎn)基因技術(shù)都還有很長(zhǎng)的路要走。

      “即便轉(zhuǎn)基因技術(shù)的介入可行性很強(qiáng),將轉(zhuǎn)基因葡萄酒轉(zhuǎn)成商業(yè)量產(chǎn)也要假以時(shí)日。當(dāng)然,在其他農(nóng)產(chǎn)品或其他國(guó)家的葡萄酒行業(yè)生產(chǎn)中,轉(zhuǎn)基因技術(shù)可能會(huì)有更好的發(fā)展。”

    原文作者: Ankush Chibber      載自: Foodnavigator-Asia
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