“波爾多左岸杯”（Left Bank Bordeaux Cup）品酒大賽是由拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）的擁有者埃里克·羅斯柴爾德男爵（Eric de Rothschild）創(chuàng)辦的，它是世界上最大的業(yè)余葡萄酒品鑒大賽之一。該比賽在創(chuàng)立之初僅面向于歐洲地區(qū)的參賽者，直到近些年才向其他地區(qū)開(kāi)放。今年已經(jīng)是第15屆。

目前，2016年度的“波爾多左岸杯”品酒大賽已經(jīng)開(kāi)始，初賽主要分區(qū)域進(jìn)行，在英國(guó)、法國(guó)、美國(guó)和亞洲等區(qū)域設(shè)有分賽場(chǎng)。入圍總決賽的品酒團(tuán)隊(duì)將于6月17日，在法國(guó)拉菲古堡參加總決賽。

拉菲古堡建筑外觀（圖片來(lái)源：www.lafite.com）

據(jù)悉，亞洲賽區(qū)有2所大學(xué)進(jìn)入總決賽名額，分別為香港浸會(huì)大學(xué)（Hong Kong Baptist University）和中國(guó)江蘇的淮陰師范學(xué)院（首次參加比賽）。      

在英國(guó)多切斯特酒店，英國(guó)的老牌對(duì)手牛津大學(xué)和劍橋大學(xué)，與去年奪冠的倫敦帝國(guó)理工學(xué)院商學(xué)院（Imperial College London Business School）、圣安德魯斯大學(xué)（University of Saint Andrews）和愛(ài)丁堡大學(xué)（University of Edinburgh）的品酒團(tuán)隊(duì)們，同來(lái)自丹麥哥本哈根商學(xué)院（Copenhagen Business School）、瑞士的洛桑高等商學(xué)院（HEC Lausanne）和洛桑聯(lián)邦理工學(xué)院（Ecole Polytechnique Federale de Lausanne）品酒團(tuán)隊(duì)們進(jìn)行品酒挑戰(zhàn)，角逐總決賽。      

比賽內(nèi)容包括波爾多葡萄酒的基本知識(shí)競(jìng)賽和盲品比賽。其中，基本知識(shí)競(jìng)賽由10道問(wèn)答題組成，不乏比較刁專和瑣碎的問(wèn)題，如蘇玳（Sauternes）產(chǎn)區(qū)允許的最大產(chǎn)量是多少升？（答案為2500升）每答對(duì)1題，得2分。在知識(shí)問(wèn)題方面，牛津大學(xué)隊(duì)和哥本哈根商學(xué)院并列第一名，都獲得了14分。      

通常，盲品是決定最終勝負(fù)的關(guān)鍵，其總分為30分。盲品由2輪組成，每輪3款波爾多葡萄酒，選手需要分別判斷它們的產(chǎn)區(qū)和年份。在第一輪盲品結(jié)束后，有6個(gè)隊(duì)勝出。然而，到了第二輪的蘇玳和巴薩克（Barsac）盲品時(shí)，有5個(gè)隊(duì)被淘汰了，有的甚至1分都沒(méi)有拿到。洛桑聯(lián)邦理工學(xué)院在蘇玳方面似乎是專家，10分獲得了8分。 比賽之后，牛津大學(xué)隊(duì)和洛桑聯(lián)邦理工學(xué)院分別獲得了30分領(lǐng)先，入圍總決賽。他們將于6月17日在拉菲古堡與來(lái)自法國(guó)、美國(guó)（耶魯大學(xué)法學(xué)院和沃頓商學(xué)院）和亞洲（香港浸會(huì)大學(xué)和淮陰師范學(xué)院）的對(duì)手進(jìn)行決賽。（文/Penny）