波爾多左岸杯(Left Bank Bordeaux Cup)品酒大賽是由拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)的擁有者埃里克·羅斯柴爾德男爵(Eric de Rothschild)創(chuàng)辦的,它是世界上最大的業(yè)余葡萄酒品鑒大賽之一。
上周末,2016年的波爾多左岸杯總決賽在拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)精彩上演,來自法國里昂商學(xué)院(EMLYON Business School)的品酒師團隊在眾多參賽者中脫穎而出,奪得冠軍。
除了里昂商學(xué)院的團隊之外,進入總決賽的其他品團隊分別來自洛桑聯(lián)邦理工學(xué)院(Ecole Polytechnique Federale de Lausanne)、巴黎政治學(xué)院(Sciences Po)、沃頓商學(xué)院(Wharton School)、耶魯大學(xué)(Yale School)和牛津大學(xué)(Oxford),還有亞洲的兩所大學(xué)——香港浸會大學(xué)(Hong Kong Baptist University)和淮陰師范學(xué)院。
總決賽由埃里克·羅斯柴爾德男爵和波爾多左岸騎士會(Commanderie du Bontemps de Medoc, des Graves, de Sauternes et de Barsac)的主席艾曼紐·克魯茲(Emmanuel Cruse)共同主持。第一輪內(nèi)容是多項選擇題,其難度偏高,不乏一些葡萄酒冷門知識。比如,哪個是梅多克最高的產(chǎn)區(qū)——里斯特哈克(Listrac)、波雅克(Pauillac)和瑪歌(Margaux)?答案:里斯特哈克。
第一輪比賽結(jié)束之后,里昂商學(xué)院的團隊僅答錯一道選擇題,成績排列第一。第二輪比賽是盲品環(huán)節(jié),分三次盲品,每次總分都為10分。盲品要求答出葡萄酒的產(chǎn)區(qū)、年份和陳年度。在盲品環(huán)節(jié)中,里昂商學(xué)院依舊表現(xiàn)出色。兩輪比賽后,里昂商學(xué)院總成績排列第一,牛津大學(xué)排名第二,香港浸會大學(xué)排名第三。
比賽結(jié)束后,主持人邀請所有的參賽人員和評委參加晚宴,拉菲古堡還拿出了1975年份的大瓶裝葡萄酒,供在場人士享用。此外,還有專業(yè)歌舞表演,現(xiàn)場精彩萬分。(文/Grace)