近日，全球知名葡萄酒賽事——2016年國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽在英國倫敦隆重舉行。據(jù)悉，澳洲知名酒莊——禾富酒莊（Wolf Blass）在此次賽事再次奪得“年度國際紅葡萄酒釀造商”的獎(jiǎng)項(xiàng)，這是自2008年和2013年以來禾富酒莊第三次獲該殊榮。

　　國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽（International Wine Challenge，簡稱IWC）舉辦至今已有33個(gè)年頭，一直被認(rèn)為是全球最具影響力、最具公允力的葡萄酒賽事之一。此次比賽共有超過50個(gè)國家15,000個(gè)酒莊參與，而禾富酒莊以突出優(yōu)勢和一貫的釀酒風(fēng)格脫穎而出。

禾富酒莊首席釀酒師克里斯·哈徹爾（Chris Hatcher）表示，“我很高興禾富酒莊能夠第三次獲得‘年度國際紅葡萄酒釀造商’獎(jiǎng)項(xiàng)，對(duì)禾富酒莊來說無疑是最大的勝利，因?yàn)檫@是更好地提高酒莊知名度方面的一大助力。禾富是澳大利亞最為成功并獲獎(jiǎng)無數(shù)的酒莊，有著強(qiáng)大的歷史背景支撐。禾富酒莊出品的葡萄酒一直以‘質(zhì)量、品質(zhì)和傳承’著稱。參賽的系列酒款表現(xiàn)出色，為奪得此獎(jiǎng)做出了貢獻(xiàn)。”

國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽采用盲品制，評(píng)委就葡萄酒的風(fēng)格、產(chǎn)區(qū)、年份和所呈現(xiàn)出的理念進(jìn)行評(píng)分。品鑒評(píng)判過程十分嚴(yán)謹(jǐn)，每款獲獎(jiǎng)的酒款都經(jīng)過了至少10位不同評(píng)委三輪獨(dú)立的盲品。第一輪盲品得到84分以上的葡萄酒將晉級(jí)第二輪比賽，第二輪比賽將會(huì)評(píng)比出獲得金、銀、銅獎(jiǎng)的葡萄酒，而第三輪品嘗則主要針對(duì)第二輪獲得金獎(jiǎng)的葡萄酒，再次對(duì)這些葡萄酒進(jìn)行評(píng)定，并評(píng)選出獲得獎(jiǎng)杯的頂級(jí)葡萄酒。（文/Blair）