去年，第一屆酩悅香檳（Moet & Chandon）派對于6月11日舉辦。今年，這一歡慶盛典將于6月17日隆重拉開帷幕，其旗下的酩悅皇室冰香檳（Moet & Chandon Imperial Ice, Champagne, France）將作為主角閃亮登場。屆時將有逾70個國家舉辦各種活動，以紀(jì)念酩悅香檳對市場動向保持一貫敏銳感知并作出積極調(diào)整的發(fā)展史。其中在英國的倫敦、格拉斯哥等地，預(yù)計舉行的活動將達(dá)40場之多。

圖片來源：the drinks business

這款酩悅皇室冰香檳由酩悅的現(xiàn)任調(diào)配師貝奴瓦·古茲（Benoit Gouez）于2011年推出，古茲先生的靈感是為大眾提供一款即使加入冰塊，也依然能保持其平衡感的香檳。他推薦將這一佳釀倒入裝有3塊大冰塊的大玻璃杯中進(jìn)行冰鎮(zhèn)飲用。

　　古茲先生解說道，他在調(diào)配這款香檳時，所做的每個選擇都是基于各個因素能給整體酒款帶來的特色。其中，這款酒有20%-30%來自陳酒，目的在于加強(qiáng)酒款的濃郁度、豐富度以及保持一貫穩(wěn)定的風(fēng)格?；灬勚姓贾鲗?dǎo)的黑皮諾（Pinot Noir）和莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）則賦予了這款香檳豐富的口感，而加入冰塊更是凸顯了這一特點(diǎn)。

　　英國各地的酒吧、餐廳和酒店都將加入這一派對盛典，其中包括格拉斯哥、曼徹斯特和伯明翰等地區(qū)。（編譯/Julie）