11月即將來(lái)臨,在加入購(gòu)物大軍之前,何不來(lái)紅酒世界輕松觀看幾場(chǎng)名莊大咖的視頻直播?11月2日,紅酒世界將邀請(qǐng)龐特卡奈古堡(Chateau Pontet-Canet)、凱隆世家莊園(Chateau Calon-Segur)、迪仙莊園(Chateau D'Issan)等5座名莊與各位讀者相約熒屏,共聊法國(guó)葡萄酒王國(guó)和各座古老酒莊的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
1. 芳寶莊園(Chateau Fombrauge)
圖片來(lái)源:Chateau Fombrauge
芳寶莊園在寸土寸金的圣埃美隆(Saint-Emilion)擁有58.6公頃葡萄園,是該產(chǎn)區(qū)最大的列級(jí)莊(Grand Cru Classe)。酒莊的名字由“fons brogiera”這兩個(gè)法語(yǔ)單詞組成,寓意為周圍長(zhǎng)滿了灌木叢和石楠花的水源,這個(gè)作為芳寶莊園名稱來(lái)源地的泉眼一直存在,今天我們?nèi)匀豢梢栽诜紝毜钠咸褕@中找到被列為世界遺產(chǎn)的古老洗衣槽。
圖片來(lái)源:Chateau Fombrauge
在1999年被貝爾納·馬格雷(Bernard Magrez)收購(gòu)后,這座已有400多年歷史的古老酒莊正式進(jìn)入現(xiàn)代發(fā)展時(shí)期。貝爾納對(duì)酒莊進(jìn)行了大范圍的翻新和修整,聘請(qǐng)了米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)作為釀酒顧問(wèn),成效顯著。2012年9月,芳寶莊園被評(píng)為圣埃美隆列級(jí)酒莊。近年來(lái),芳寶莊園的酒款品質(zhì)有頗為顯著的提升,多個(gè)年份酒款獲得了權(quán)威酒評(píng)家或媒體的歷史性高分評(píng)價(jià),如2015年的正牌酒便得到詹姆斯·薩克林(James Suckling)94-95的高分。
本次直播邀請(qǐng)到了芳寶莊園業(yè)務(wù)拓展經(jīng)理奧利弗·墨菲(Oliver Murphy)先生作為直播嘉賓。奧利弗生于英國(guó)一個(gè)熱愛(ài)葡萄酒的家庭,他在2007年移居中國(guó)北京,進(jìn)入葡萄酒行業(yè)并學(xué)習(xí)了WSET課程。2014年,奧利弗來(lái)到上海,加入貝爾納·馬格雷集團(tuán),開(kāi)始負(fù)責(zé)亞洲地區(qū)的業(yè)務(wù)發(fā)展,至今已有近10年的葡萄酒貿(mào)易經(jīng)驗(yàn)。芳寶莊園為何能取得如此神速的進(jìn)步,它和貝爾納·馬格雷旗下的其他酒莊又有何區(qū)別?在直播中,奧利弗將會(huì)一一給我們答案。
2. 龐特卡奈古堡
圖片來(lái)源:Chateau Pontet-Canet
要說(shuō)最近幾年發(fā)展勢(shì)頭最盛的酒莊,龐特卡奈古堡當(dāng)仁不讓。在建立后的300多年中的大部分時(shí)間里,酒莊一直表現(xiàn)平平。1975年,泰瑟?。═esseron)家族買下龐特卡奈古堡后,經(jīng)過(guò)近20年的努力,酒莊才在90年代脫穎而出,而1994年也是酒莊取得切實(shí)進(jìn)步的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。在2009年及2010年份正牌酒接連獲得羅伯特·帕克(Robert Parker)的滿分評(píng)價(jià)后,龐特卡奈古堡身價(jià)飆升,甚至取代了靚茨伯莊園(Chateau Lynch-Bages),成為很多人心中新的五級(jí)莊(Fifth Growth)王者。
本場(chǎng)直播的嘉賓是來(lái)自泰瑟隆家族的第四代成員——賈斯汀·泰瑟隆(Justine Tesseron)女士。在取得葡萄酒與烈酒方面的商務(wù)學(xué)位后,賈斯汀于2015年加入家族事業(yè)。年輕而富有創(chuàng)意的賈斯汀為這個(gè)古老的家族帶來(lái)了許多的活力與動(dòng)力,正引領(lǐng)著龐特卡奈古堡往更高的方向發(fā)展。
3. 迪仙莊園
圖片來(lái)源:Chateau d'Issan
迪仙莊園的歷史是一部關(guān)于繼承與傳襲的宏大敘事史,它曾經(jīng)歷過(guò)無(wú)數(shù)次易主,其中迪艾森諾(d'Essenault)家族對(duì)酒莊的發(fā)展壯大起到了關(guān)鍵性的作用。自1575年起,迪艾森諾的五代傳人在此續(xù)承香火,并采用其姓氏縮寫重新為莊園命名,迪仙莊園由此誕生。
圖片來(lái)源:Chateau d'Issan
迪艾森諾家族將原來(lái)的城堡拆下,建起了現(xiàn)今的迪仙莊園城堡。該城堡在波爾多(Bordeaux)酒莊中顯得十分優(yōu)雅別致。它不僅有花園和草坪,還有環(huán)繞著城堡的美麗護(hù)城河,城堡外還聳立著高大的城墻和城門。在1855分級(jí)時(shí),當(dāng)年的名莊中只有拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉圖城堡(Chateau Latour)、瑪歌酒莊(Chateau Margaux)、龍船莊園(Chateau Beychevelle)和迪仙莊園擁有完整美麗的城堡,因此當(dāng)時(shí)也只有這五大酒莊能在再名字前加上“Chateau”的字眼。
圖片來(lái)源:Chateau d'Issan
不過(guò)迪仙莊園的輝煌還不止這些,酒莊出產(chǎn)的葡萄酒是歐洲很多國(guó)家王室的最愛(ài),經(jīng)常被選作皇家宴會(huì)、婚禮等場(chǎng)合的專用酒,更曾被一位奧地利國(guó)王評(píng)價(jià)為“國(guó)王的貢品,神的祭品”。迪仙莊園也曾經(jīng)歷過(guò)一段沒(méi)落時(shí)期,但今天的酒莊已經(jīng)煥發(fā)生機(jī),釀造的酒款也完全不負(fù)三級(jí)莊(Third Growth)的頭銜。
4. 百德詩(shī)歌酒莊(Chateau Pedesclaux)
自1810年建立之初起,百德詩(shī)歌酒莊便一直以“低調(diào)而優(yōu)雅”著稱。2009年,弗朗索瓦茲(Francoise)和杰基· 洛倫澤蒂(Jacky Lorenzetti)夫婦將百德詩(shī)歌酒莊買下,并在短短幾年時(shí)間里兼并了奧米隆城堡(Chateau Haut-Milon),將葡萄園的面積由35公頃擴(kuò)大到48公頃,并邀請(qǐng)了全球頂級(jí)釀酒師埃里克·博賽諾(Eric Boissenot)來(lái)?yè)?dān)任酒莊的釀酒顧問(wèn)。
百德詩(shī)歌酒莊近幾年的表現(xiàn)也令人滿意,尤其是在最新的2016年份,酒莊的正牌酒獲得了帕克團(tuán)隊(duì)(Robert Parker Points)的93-95分以及詹姆斯·薩克林的94-95分高分好評(píng),這一成績(jī)對(duì)于五級(jí)莊來(lái)說(shuō)實(shí)屬不易。
在2013年,洛倫澤蒂夫婦獲得了迪仙莊園50%的股份,加上已有的驪蘭古堡(Chateau Lilian Ladouys)和百德詩(shī)歌酒莊,夫婦的企業(yè)旗下已擁有三座波爾多名莊。本次百德詩(shī)歌酒莊及迪仙莊園的直播嘉賓將由奧古斯汀·拉卡伊(Augustin Lacaille)先生擔(dān)任。2000年,奧古斯汀畢業(yè)于巴黎高等外貿(mào)學(xué)院(ESCE),而后在2010年取得馬賽商學(xué)院(Kedge Business School)的葡萄酒工商管理學(xué)院碩士學(xué)位。自2004年起,奧古斯汀先后在智利卡恰布谷(Cachapoal Valley)、法國(guó)波爾多等地工作;2010年,奧古斯汀擔(dān)任蘇玳(Sauternes)一級(jí)莊芝路酒莊(Chateau Guiraud)的品牌大使;2014年,奧古斯汀成為洛倫澤蒂家族旗下3座酒莊的銷售總監(jiān)。本次直播,奧古斯汀將與大家分享在葡萄酒界的10余年的豐富經(jīng)歷,為各位呈現(xiàn)兩座列級(jí)名莊的精彩過(guò)去與未來(lái)。
5. 凱隆世家莊園
凱隆世家莊園名字的一部分來(lái)源于其舊主——波爾多“葡萄酒王子”世家侯爵(Marquis de Segur)的姓氏,除了三級(jí)莊凱隆世家莊園外,世家侯爵當(dāng)時(shí)還坐擁拉菲古堡和拉圖城堡兩大一級(jí)酒莊。他曾說(shuō):“我雖然身在拉菲古堡和拉圖酒莊釀酒,但是心卻留在凱隆世家?!庇纱丝梢?jiàn),凱隆世家莊園在他心中的地位非比尋常。此番佳話加上酒標(biāo)中的愛(ài)心標(biāo)志,正好傳達(dá)出一種堅(jiān)定不移的愛(ài),這也使得該酒成了情侶約會(huì)、浪漫婚宴的首選之酒。2016年,著名歌星周杰倫大婚時(shí)選用凱隆世家作為婚宴酒,將這款“愛(ài)之酒”帶入了更多國(guó)人的視野。
2017年,凱隆世家莊園的2016年份期酒被詹姆斯·薩克林評(píng)為年度之酒,位列百大期酒榜首,引發(fā)了又一次購(gòu)買熱潮。在紅酒世界會(huì)員商城,2016年份凱隆世家也在上架后迅速售罄,受歡迎程度可見(jiàn)一斑。
凱隆世家莊園本次參與紅酒世界直播的嘉賓為酒莊的傳播及市場(chǎng)總監(jiān)蘇菲·馬克(Sophie Marc)女士。蘇菲出生于波爾多,擁有多座商學(xué)院的營(yíng)銷、傳播及管理學(xué)碩士學(xué)位,在讀期間專攻葡萄酒及烈酒領(lǐng)域。在加入凱隆世家莊園之前,蘇菲曾在布拉訥-格朗寶捷酒莊(Chateau Branas Grand Poujeaux)和圣埃美隆列級(jí)莊威樂(lè)酒莊(Chateau Villemaurine)就職,負(fù)責(zé)酒莊的營(yíng)銷工作。年僅32歲的蘇菲熱情而富有活力,作為一名80后,她將在直播中分享自己對(duì)當(dāng)今葡萄酒世界的見(jiàn)解,同時(shí)為各位讀者揭示凱隆世家莊園如此受青睞的秘密,敬請(qǐng)關(guān)注!(文/Wylie)