2017年11月2日下午3點(diǎn)，波爾多（Bordeaux）三級(jí)莊（Third Growth）迪仙莊園（Chateau d'Issan）和五級(jí)莊（Fifth Growth）百德詩(shī)歌酒莊（Chateau Pedesclaux）的銷(xiāo)售總監(jiān)奧古斯汀·拉卡伊（Augustin Lacaille）做客紅酒世界香港直播間，與大家暢談這兩座列級(jí)莊（Grand Cru Classe）的獨(dú)到之處。

同處法國(guó)著名的產(chǎn)酒區(qū)梅多克（Medoc），位于瑪歌（Margaux）的迪仙莊園和位于波雅克（Pauillac）的百德詩(shī)歌酒莊均為克魯斯（Cruse）和洛倫澤蒂（Lorenzetti）家族共有的產(chǎn)業(yè)。其中，迪仙莊園的成名時(shí)間可追溯至1152年，遠(yuǎn)早于列級(jí)莊誕生的時(shí)期。其葡萄酒曾被選為阿基坦公爵（Duchy of Aquitaine）的繼承人埃莉諾（Alienor d'Aquitaine）與英王亨利二世（Henri Plantagenet）的婚宴用酒，還曾被美國(guó)總統(tǒng)托馬斯·杰斐遜（Thomas Jefferson）列入其波爾多名莊選集。迪仙莊園的葡萄酒不僅具有瑪歌典型的精妙香氣，還有著柔和細(xì)膩與優(yōu)雅持久的特質(zhì)，從一眾瑪歌名酒中脫穎而出，受到歐洲皇室的喜愛(ài)。

　　相較于迪仙，百德詩(shī)歌酒莊算是一座頗為年輕的列級(jí)莊，它由波爾多酒商于爾班·皮埃爾·百德詩(shī)歌（Urbain Pierre Pedesclaux）建立于1810年，僅45年之后，便成功位列1855五級(jí)莊。酒莊的葡萄園位于波雅克北部，占地面積為49.7公頃，主要種植著赤霞珠和梅洛，還有少量的味而多（Petit Verdot）和品麗珠（Cabernet Franc）。百德詩(shī)歌的葡萄酒充分體現(xiàn)了復(fù)雜二字，很好地詮釋了波雅克葡萄酒深邃、宏大的口感與不凡的陳年潛力。

本期嘉賓奧古斯汀·拉卡伊先生在葡萄酒行業(yè)已深耕十余年，有著豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。在此之前，他曾先后就讀于巴黎高等對(duì)外貿(mào)易學(xué)院（ESCE）的國(guó)際商務(wù)專(zhuān)業(yè)（2000年）和馬賽商學(xué)院（Kedge Business School）的葡萄酒工商管理碩士專(zhuān)業(yè)（2010年）。2004年，拉卡伊加入了位于智利卡恰布谷（Cachapoal Valley）的土琪酒莊（El Toqui），開(kāi)始了職業(yè)生涯。2006年，他加入了上梅多克（Haut-Medoc）的中級(jí)莊（Cru Bourgeois）——翠陶酒莊（Chateau Larose Trintaudon），成為酒莊的外銷(xiāo)部經(jīng)理。經(jīng)過(guò)多年在葡萄酒界的打拼，終于在2014年，拉卡伊加入了克魯斯&洛倫澤蒂酒業(yè)（Cruse & Lorenzetti），成為其銷(xiāo)售總監(jiān)。

　　在直播中，拉卡伊先生先后介紹了迪仙和百德詩(shī)歌的基本情況和獨(dú)特之處，然后就兩座酒莊之間的異同進(jìn)行了詳細(xì)的闡述。最后，作為銷(xiāo)售總監(jiān)，他還對(duì)酒莊在中國(guó)市場(chǎng)的前景作出了展望，并對(duì)中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)近些年來(lái)的迅速發(fā)展給予了高度贊揚(yáng)。

　　紅酒世界“全球名莊直播”欄目為消費(fèi)者深入了解名莊提供了一個(gè)窗口，同時(shí)為全球名莊拉近了與中國(guó)消費(fèi)者之間的距離，創(chuàng)造一個(gè)溝通交流的平臺(tái)。法國(guó)、意大利、德國(guó)和澳大利亞等國(guó)家的名莊紛紛做客紅酒世界直播間，包括波爾多的金鐘酒莊（Chateau Angelus）、柏菲酒莊（Chateau Pavie）、雄獅酒莊（Chateau Leoville Las Cases）、芝路酒莊（Chateau Guiraud）以及托斯卡納（Tuscany）的歐納拉雅（Tenuta dell'Ornellaia）和安東尼世家酒莊（Marchesi Antinori）在內(nèi)的全球眾多名莊來(lái)到紅酒世界直播間與中國(guó)葡萄酒消費(fèi)者交流互動(dòng)。亞洲首位葡萄酒大師李志延（Jeannie Cho Lee MW）也多次做客直播間交流分享葡萄酒專(zhuān)業(yè)知識(shí)。

在11月2日-4日三天的直播里，紅酒世界邀請(qǐng)了木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）、飛卓酒莊（Chateau Figeac）和歐納拉雅酒莊等12座實(shí)力名莊代表做客紅酒世界香港直播間，與眾多觀眾朋友們暢談這些名莊背后的故事。本月紅酒世界還將陸續(xù)邀請(qǐng)布朗康田酒莊（Chateau Brane-Cantenac）、愛(ài)士圖爾莊園（Cos d'Estournel）、騎士莊園（Domaine Chevalier）和瑪歌酒莊（Chateau Margaux）4座重量級(jí)名莊與觀眾朋友們進(jìn)行直播互動(dòng)，精彩還將繼續(xù)，敬請(qǐng)關(guān)注！（文/Gerard）