2018年1月25日下午4點(diǎn)半，羅訥河谷（Rhone Valley）名莊博卡斯特爾酒莊（Chateau de Beaucastel）的莊主查爾斯·佩蘭（Charles Perrin）到訪紅酒世界并參與了紅酒世界全球名莊直播，與觀眾分享了名莊美酒背后的故事。

博卡斯特爾酒莊是教皇新堡產(chǎn)區(qū)（Chateauneuf du Pape）內(nèi)最杰出且最著名的酒莊之一，該酒莊擁有500年歷史，是一座大型家族酒莊。這座明星酒莊風(fēng)土極佳，且從1974年就采用生物動(dòng)力法管理葡萄園，出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)極為出眾，多款葡萄酒都位于世界頂級(jí)名酒之列。

圖片來(lái)源：Chateau de Beaucastel

在以歌海娜（Grenache）為主的南羅訥河谷，博卡斯特爾酒莊用慕合懷特（Mourvedre）創(chuàng)造了傳奇。于1989年開(kāi)始釀制的博卡斯特爾酒莊向佩蘭致敬干紅葡萄酒（Chateau de Beaucastel Hommage a Jacques Perrin, Chateauneuf-du-Pape, France）就是以慕合懷特為主，曾5次獲得羅伯特·帕克（Robert Parker）的滿(mǎn)分好評(píng)。在羅伯特·帕克《世界頂級(jí)葡萄酒及酒莊全書(shū)》（The World’s Greatest Wine Estate）羅訥河谷部分的開(kāi)篇中，博卡斯特爾酒莊是帕克的首推酒莊。

目前掌管博卡斯特爾酒莊的是佩蘭家族（Perrin Family）的第五代傳人查爾斯·佩蘭。他自幼在博卡斯特爾酒莊長(zhǎng)大，深受葡萄酒文化的感染。從里昂商學(xué)院（EM Lyon）畢業(yè)后，查爾斯曾在世界各地的酒莊實(shí)習(xí)，還在巴黎成立了自己的葡萄酒與烈酒經(jīng)銷(xiāo)公司。2008年起，他正式投入家族事務(wù)，如今已經(jīng)參與到博卡斯特爾酒莊及家族旗下其他酒莊的釀酒工作中。

在一個(gè)小時(shí)的直播中，查爾斯·佩蘭先生向觀眾介紹了教皇新堡產(chǎn)區(qū)以及博卡斯特爾酒莊的歷史，還揭秘了酒莊葡萄園獨(dú)特的鵝卵石土壤與酒瓶浮雕背后的含義。同時(shí)，他強(qiáng)調(diào)了博卡斯特爾酒莊尊重自然、尊重風(fēng)土的釀酒理念。在提及酒莊最偉大的酒款——博卡斯特爾酒莊向佩蘭致敬干紅葡萄酒時(shí)，查爾斯講道，這款酒是為了紀(jì)念他的爺爺雅克·佩蘭（Jacques Perrin）而釀制的，該酒以老藤慕合懷特為主，從葡萄管理到采摘到最終調(diào)配，酒莊都付出了極大的心血，最終的成酒風(fēng)格優(yōu)雅且有力量感，是一款極具陳年潛力的葡萄酒。直播進(jìn)行過(guò)半，查爾斯·佩蘭先生對(duì)博卡斯特爾酒莊教皇新堡紅葡萄酒（Chateau de Beaucastel, Chateauneuf-Du-Pape, France）做了簡(jiǎn)要介紹，還對(duì)酒莊的葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展做出了展望。在直播的最后，查爾斯·佩蘭先生還回答了觀眾對(duì)葡萄酒醒酒及陳年潛力方面的問(wèn)題。

直播結(jié)束后，查爾斯·佩蘭先生在紅酒世界的名莊墻上留下了自己的簽名，表達(dá)了對(duì)紅酒世界的美好祝愿。

紅酒世界“全球名莊直播”欄目為消費(fèi)者深入了解名莊提供了一個(gè)窗口，同時(shí)為全球名莊拉近了與中國(guó)消費(fèi)者之間的距離，創(chuàng)造一個(gè)溝通交流的平臺(tái)。法國(guó)、意大利、德國(guó)和澳大利亞等國(guó)家的名莊紛紛做客紅酒世界直播間，包括波爾多的金鐘酒莊（Chateau Angelus）、柏菲酒莊（Chateau Pavie）、雄獅酒莊（Chateau Leoville Las Cases）、芝路酒莊（Chateau Guiraud）以及托斯卡納（Tuscany）的歐納拉雅（Tenuta dell'Ornellaia）和安東尼世家酒莊（Marchesi Antinori）在內(nèi)的全球眾多名莊來(lái)到紅酒世界直播間與中國(guó)葡萄酒消費(fèi)者交流互動(dòng)。亞洲首位葡萄酒大師李志延也多次做客直播間交流分享葡萄酒專(zhuān)業(yè)知識(shí)。      

接下來(lái)，紅酒世界將邀請(qǐng)格拉夫列級(jí)莊（Grand Cru Classe de Graves）史密斯拉菲特酒莊（Chateau Smith Haut Lafitte）做客紅酒世界直播間。請(qǐng)各位觀眾繼續(xù)留意紅酒世界直播欄目，觀看名莊直播。（文/Crystal）