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    酒款
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    圣埃美隆一級B,博塞莊園高分年份垂直品鑒套裝

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    摘要: 紅酒世界現(xiàn)推出【2014-2017年博塞莊園紅葡萄酒垂直品鑒套裝】,邀您共賞歷經(jīng)200年傳承的博塞莊園近年來深受酒評家高分好評的四個垂直年份正牌酒。

    博塞莊園(Chateau Beausejour Heritiers Duffau Lagarrosse)坐落于圣埃美隆(Saint-Emilion)產(chǎn)區(qū),風(fēng)景旖旎。從酒莊的露臺上眺望,可以欣賞到景色壯麗的多爾多涅河(Dordogne)、連綿不絕的葡萄園以及附近的鴿舍等美景。要抵達(dá)博塞莊園,必須先攀上圣-馬丁(Saint-Martin)教堂,到達(dá)教堂后,旁邊便是由金色石頭砌成的酒莊建筑。除了迷人的美景,酒莊還出產(chǎn)著品質(zhì)優(yōu)異的葡萄酒,入選了圣埃美隆分級的一級B等酒莊(Premier Grand Cru Classe B)。

    圣埃美隆一級B,博塞莊園高分年份垂直品鑒套裝

    博塞莊園(圖片來源:beausejourhdl.fr)

    博塞莊園紅葡萄酒(Chateau Beausejour Heritiers Duffau Lagarrosse, Saint-Emilion Grand Cru, France)是酒莊的正牌酒,釀酒葡萄源自園內(nèi)均齡40年的葡萄藤。自2015年至2020年的6個年份里,這款酒所獲得的詹姆斯·薩克林(James Suckling)評分均在95分及以上,其中2015年份酒款更是獲得了滿分評價,薩克林還盛贊道:“這是一款非同尋常的葡萄酒......這款非凡的酒讓我想起了波爾多20世紀(jì)50年代的大年?!?

    紅酒世界現(xiàn)推出【2014-2017年博塞莊園紅葡萄酒垂直品鑒套裝】,邀您共賞歷經(jīng)200年傳承的博塞莊園近年來深受酒評家高分好評的四個垂直年份正牌酒。

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    2014:【AG 97分】【JS 94分】【W(wǎng)S 94分】

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    2014年博塞莊園紅葡萄酒是該年份相當(dāng)成功的酒款之一,由95%的梅洛(Merlot)和5%的品麗珠(Cabernet Franc)釀制而成。充沛的單寧為這款酒帶來了豐富、寬廣的口感,綻放出深紅櫻桃、藍(lán)莓、煙熏、皮革和煙草的味道。這是一款結(jié)構(gòu)龐大的圣埃美隆紅葡萄酒,獲得了安東尼·蓋洛尼(Antonio Galloni)97分的高分肯定,并在酒評中提到:“很多2014年份的作品都很平易近人,但這不是其中之一,讀者們對待2014年博塞莊園紅葡萄酒必須要有耐心。”

    2015:【JS 100分】【AG 98分】【W(wǎng)S 96分】

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    2015年博塞莊園紅葡萄酒是這一年份無可爭議的明星酒款之一,由90%的梅洛和10%的品麗珠釀制而成。此酒散發(fā)出紫羅蘭、花叢、石頭和石灰?guī)r的芳香,夾雜著生蠔殼的氣息,酒體飽滿,有著超高的力量和強度,結(jié)構(gòu)緊湊。詹姆斯·薩克林給出了滿分盛贊,并稱其“讓我想起了波爾多20世紀(jì)50年代的大年”。

    2016:【JD 100分】【AG 99分】【JS 98分】

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    在潮濕的春天和干燥的夏天形成巨大反差的2016年里,博塞莊園種植者的工作集中在使葡萄達(dá)到理想的成熟度,同時尊重果實的平衡和新鮮。這款酒由90%梅洛和10%品麗珠釀制而成,散發(fā)出黑醋栗、碎石、石墨和紫羅蘭的味道,酒體醇厚,單寧飽滿,果香純正,回味驚人。著名酒評家杰布·丹那克(Jeb Dunnuck)為其給出了100分滿分評價,并稱其為“這這個卓越年份的神奇酒款之一......是一款‘披著天鵝絨手套的鐵拳’葡萄酒,富有驚人的豐富度和深度,但在口感上卻沒有任何沉重的感覺。”

    2017:【RP 97分】【AG 96分】【JS 96分】

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    2017年博塞莊園紅葡萄酒由88%梅洛和12%品麗珠釀制而成,散發(fā)出充滿活力的黑、紅李子碎以及黑櫻桃和黑覆盆子的味道,夾雜著花朵、烏龍茶和薰衣草的香氣,酒體中等,結(jié)構(gòu)結(jié)實,質(zhì)地柔軟,回味悠長而芬芳。此酒獲得了帕克團(tuán)隊(Robert Parker Team)97分的高分肯定。

    家族管理,追求卓越

    博塞莊園自1847年起一直由杜福-拉加羅斯(Duffau-Lagarrosse)家族管理,歷經(jīng)近200年的傳承,博塞莊園出品的葡萄酒品質(zhì)一直穩(wěn)中有進(jìn),備受葡萄酒專業(yè)人士與愛好者的青睞。為了釀造出品質(zhì)卓越的圣埃美隆葡萄酒,博塞莊園聘請了“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)擔(dān)任釀酒顧問,助力葡萄酒的調(diào)配工作。2009年,酒莊又邀請了著名釀酒大師史蒂芬·德農(nóng)古(Stephane Derenoncourt)和來自波爾多名門望族蒂安邦(Thienpont)家族的尼古拉斯·蒂安邦(Nicolas Thienpont)加入技術(shù)團(tuán)隊。在三位大咖的強強聯(lián)合下,博塞莊園的酒款品質(zhì)顯著提升。

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    博塞莊園 酒莊經(jīng)理尼古拉斯·蒂安邦(圖片來源:beausejourhdl.fr

    2021年,坐擁法國著名化妝品品牌嬌韻詩(Clarins)的庫坦-嬌詩韻(Courtin-Clarins)家族收購了博塞莊園,成為博塞莊園的所有者,但酒莊的運營工作仍由杜福-拉加羅斯家族負(fù)責(zé)。

    優(yōu)質(zhì)風(fēng)土,精心耕耘

    博塞莊園共占地6.75公頃,葡萄園坐落在垂直高度為30米的山坡上,朝向南面和西南,葡萄藤可以接收到充足的光照,從而讓果實達(dá)到理想的成熟度。園內(nèi)土壤以石灰?guī)r為底土,表層土壤則可以根據(jù)山坡位置大致分成三個部分,山坡高處為星狀石灰?guī)r及黏土,中部是富含鈣質(zhì)的砂土和弗隆薩戴砂巖,而較低處則是古老的崩積土。

    圣埃美隆一級B,博塞莊園高分年份垂直品鑒套裝

    圖片來源:beausejourhdl.fr

    酒莊葡萄園內(nèi)種植的品種主要為梅洛,它能很好地適應(yīng)黏土環(huán)境,為葡萄酒帶來飽滿的口感。如今,品麗珠也逐漸成為酒莊的一個重要品種,它們被嫁接在單一地塊的赤霞珠(Cabernet Sauvinon)砧木上,種植在葡萄園內(nèi)溫暖的石灰?guī)r臺地上,可以在混釀中為酒液增加張力和活力。此外,葡萄園內(nèi)的葡萄藤平均樹齡為35年,其中還包括一些種植于1957年的梅洛老藤,出產(chǎn)的葡萄果實品質(zhì)出眾。

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    圖片來源:beausejourhdl.fr

    博塞莊園十分注重葡萄果實的品質(zhì),因此在管理葡萄園時,酒莊會根據(jù)年份狀況與每一棵葡萄樹自身的情況,對其進(jìn)行適當(dāng)?shù)拇蚶砼c修剪。最后,在葡萄達(dá)到理想成熟度時,酒莊又會安排細(xì)心的工人進(jìn)行采摘。

    在釀酒時,博塞莊園會根據(jù)地塊的不同將葡萄果實分開進(jìn)行發(fā)酵和陳釀,以展現(xiàn)葡萄園的風(fēng)土特色,讓每一批酒液都充分發(fā)揮其潛能。酒莊的酒窖坐落在葡萄園的下方,這里曾是一個地下采石場,溫度涼爽且恒定,酒莊會讓葡萄酒在這里進(jìn)行數(shù)月的陳釀,讓它們在時間的洗禮中完成蛻變、綻放魅力。

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