相對于大名鼎鼎的里奧哈(Rioja),同為西班牙兩大DOCa產(chǎn)區(qū)之一的普里奧拉托(Priorat)成名較晚。如今,這個有著非凡風土的產(chǎn)區(qū)云集了許多優(yōu)秀名莊與釀酒師,他們一步步將普里奧拉托打造成西班牙優(yōu)質(zhì)美酒之鄉(xiāng)。其中,成立于19世紀60年代的瑪吉爾莊園(Mas d'en Gil)便是見證這個優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)崛起的名莊之一。
瑪吉爾莊園(圖片來源:www.masdengil.com)
三大家族的延續(xù),一個半世紀的積淀
1860年,弗蘭塞斯克·吉爾·博拉斯(Francesc Gil i Borras)購買了一座位于普里奧拉托產(chǎn)區(qū)的莊園,其中包括120公頃的葡萄園。此后,他以家族姓氏“Gil”為酒莊命名,正式創(chuàng)立了瑪吉爾莊園。
1885年,弗蘭塞斯克去世,因膝下無子,所以酒莊傳給了家族中嫁給艾伯特·魯西諾(Albert Rusinol)的女繼承人。有趣的是,艾伯特的親兄弟圣地亞哥·魯西諾(Santiago Rusinol)是加泰羅尼亞(Catalonia)新藝術運動的領導者之一,對畢加索(Picasso)的現(xiàn)代藝術創(chuàng)作之路有著深遠的影響。在吉爾-魯西諾(Gil-Rusinol)家族管理期間,圣地亞哥·魯西諾會偶爾造訪瑪吉爾莊園,為酒莊的歷史留下了一段美談。
瑪吉爾莊園(圖片來源:www.masdengil.com)
1931年,拉斐爾·巴里爾·菲格拉斯(Rafael Barril Figueras)來到普里奧拉托,立志開啟一番釀酒事業(yè),于是收購了瑪吉爾莊園并將其更名為巴里爾莊園(Masia Barril)。巴里爾(Barril)家族致力于使用新型釀酒技術和設備來提升葡萄酒的品質(zhì),同時又保持傳統(tǒng)特色,從而打造出“具有舊世界風格的新派普里奧拉托美酒”。他們將不同地塊的葡萄分開發(fā)酵,并在釀造過程中減少人為干預,使葡萄酒更好地展現(xiàn)風土的特質(zhì)。在巴里爾家族的精心管理下,酒莊名聲漸起,出產(chǎn)的葡萄酒也遠銷國外。
羅維拉家族(圖片來源:www.masdengil.com)
1998年,佩雷·羅維拉(Pere Rovira)入主酒莊,出于對傳統(tǒng)及歷史底蘊的尊崇,他恢復了瑪吉爾莊園最初使用的酒莊名“Mas d'en Gil”。羅維拉(Rovira)家族從1918年便開始從事葡萄酒貿(mào)易,具有豐富的經(jīng)驗,這為瑪吉爾莊園美酒的宣傳推廣起到了極大的推動作用。2004年,佩雷的小女兒瑪塔·羅維拉(Marta Rovira)回到家族酒莊中,并帶領酒莊向有機種植轉(zhuǎn)變,開啟了酒莊的又一個新紀元。
將普里奧拉托的風土裝進瓶子里
受地中海氣候影響,普里奧拉托產(chǎn)區(qū)夏季漫長且炎熱干燥,年降雨量低。這里有一種名為紅板巖(Llicorella)的特色土壤,它由板巖、云母和石英組成,能夠反射陽光和儲存熱量,為葡萄的生長和成熟創(chuàng)造了理想條件,也造就了普里奧拉托獨特的風土。
瑪吉爾莊園葡萄園(圖片來源:www.masdengil.com)
佩雷·羅維拉在購買瑪吉爾莊園時就懷揣著一個夢想:將普里奧拉托的風土裝進瓶子里。多年來他與家族成員一同精心管理葡萄園,用心釀酒,使釀造的葡萄酒能夠真實地傳遞出普里奧拉托的風土特質(zhì)。
2005年起,羅維拉家族在葡萄園中推行生物動力法(Biodynamics),將耕作與大自然更緊密地結合在一起,并不斷改善釀造工藝,致力于在古老而神秘的普里奧拉托釀造出經(jīng)典且優(yōu)質(zhì)的西班牙葡萄酒。
瑪吉爾莊園葡萄園(圖片來源:www.masdengil.com)
瑪吉爾莊園的葡萄園分布于普里奧拉托產(chǎn)區(qū)的貝爾蒙特谷(Bellmunt Valley)、科馬谷(La Coma Valley)、橄欖樹山谷(Olive Tree Hollow)、格林幽谷(Grinyo Valley)和薩斯谷(The Sas Valley),擁有多樣的風土和微氣候,酒莊團隊可以因地制宜地種植歌海娜(Grenache)、佳麗釀(Carignan)、白歌海娜(Grenache Blanc)以及維奧娜(Viura)等葡萄品種。
瑪吉爾莊園的葡萄園概況
2018年,瑪吉爾莊園科馬白葡萄酒(Mas D'En Gil Coma Blanca, Priorat, Spain)和瑪吉爾莊園楓達紅葡萄酒(Mas D'en Gil Clos Fonta, Priorat, Spain)被普里奧拉托DOQ監(jiān)管委員會以及加泰羅尼亞葡萄樹與葡萄酒研究所(INCAVI)評為酒莊葡萄酒(Vins de Finca/Vi de Finca)級別。這一級別是加泰羅尼亞產(chǎn)區(qū)從2002年開始實施的新分級,入選該級別的葡萄酒須產(chǎn)自具有獨特土壤和氣候的單一地塊,且目前僅有14款葡萄酒入選,由此可見瑪吉爾莊園葡萄酒的品質(zhì)之優(yōu)。
瑪吉爾莊園楓達紅葡萄酒的釀酒葡萄來自位于瑪吉爾莊園周圍不同山谷的老藤葡萄樹,楓達葡萄園(Clos Fonta)的名字來源于農(nóng)場旁的一處噴泉(Fonta),也是葡萄園曾用名。老藤是瑪吉爾莊園風土的精確代表,出產(chǎn)的葡萄酒風味凝練,散發(fā)著濃郁的黑色水果和礦物質(zhì)香氣,是一款復雜的葡萄酒。老藤凝集的酒液,既是對時間流逝的感受,也是這片獨特風土的縮影。
2016年瑪吉爾莊園楓達紅葡萄酒
Mas d'en Gil Clos Fonta, Priorat, Spain
【RP 96分】【W(wǎng)S 93分】【Decanter 93分】
(點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)
2016年份的瑪吉爾莊園楓達紅葡萄酒的釀酒葡萄,采摘自栽培于酒莊周邊不同山谷上樹齡為50至95年的老藤。成酒散發(fā)著野生莓果、甘草和松露的香氣,淡淡的成熟果香和清新的礦物質(zhì)氣息點綴其間,余味中帶有些許地中海香料的風味,彰顯出經(jīng)典的普里奧拉托風格。
名家點評
2016年份的瑪吉爾莊園楓達紅葡萄酒令人印象深刻,稱得上是瑪吉爾莊園有史以來最好的年份之一。這款酒具有普里奧拉托特有的石板路和地中海香料的香氣,口感光滑,單寧細膩,酸度活潑,十分平衡,具有良好的陳年潛力。這款酒由 60% 的歌海娜和 40% 的佳麗釀混釀而成,在225升的橡木桶和大橡木桶(Foudre,1,500升)熟成 14 個月。
——帕克團隊(Robert Parker Team)96/100
這是一款活潑誘人的紅葡萄酒,散發(fā)著石墨和異域香料的芬芳,縈繞著黑櫻桃和黑李子的果香、礦物質(zhì)鐵、甘草和干薰衣草的香氣。酒體適中至飽滿,口感清新,單寧緊致,帶有白堊味,余味持久,口感細膩,嚼勁十足。葡萄品種:歌海娜和佳麗釀。
——《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)93/100
這款酒散發(fā)著成熟的黑櫻桃、干黑莓、淡李子、新鮮迷迭香和孜然的香氣,綴以一絲太妃糖和紅色干果的氣息。品飲之時能品嘗到干果的風味和細膩的單寧,酸度清脆,余韻綿長,目前已呈現(xiàn)出非常好的發(fā)展態(tài)勢。
——《醇鑒》93/100