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還沒有開瓶的香檳最好放在避光、陰涼的地方進(jìn)行保存，這些地方包括在地窖、車庫(kù)、床下、衣櫥等處，當(dāng)然最好的辦法是將香檳保存在專業(yè)的酒柜里。此外，保存香檳的時(shí)候注意把它平放，而不是直立。
具體來說，存放香檳的環(huán)境要求有：
1. 溫度：一般香檳的保存溫度應(yīng)該略低于或等于15℃，對(duì)于某些特殊的香檳，如唐培里儂香檳王，則需要把溫度控制在12℃。最重要的一點(diǎn)是，這個(gè)保存溫度需要恒定的。
2. 亮度：為了防止紫外線使酒早熟，一定要將香檳存放在陰暗的環(huán)境里。
3. 濕度：存放香檳的地方不要太干燥，以免瓶中水分蒸發(fā)影響口感。
要想長(zhǎng)期保存一瓶香檳，最好的辦法是將它保存在專業(yè)的酒柜里。不過如果沒有酒柜，可以把香檳平放在地窖、車庫(kù)、床下、衣櫥等處，同時(shí)要注意以下幾點(diǎn)： 1. 貯存環(huán)境溫度：…
還沒有開瓶的香檳最好放在避光、陰涼的地方進(jìn)行保存，這些地方包括在地窖、車庫(kù)、床下、衣櫥等處，當(dāng)然最好的辦法是將香檳保存在專業(yè)的酒柜里。此外，保存香檳的時(shí)候注意…
原因在于，對(duì)于香檳來說，家用冰箱的溫度過低，也過于干燥。雖然家用冰箱常用于存放剩飯剩菜和各種肉類食物，但任何事情都應(yīng)該控制在適度的范圍內(nèi)。無論是葡萄酒還是其…
原因在于，對(duì)于香檳來說，家用冰箱的溫度過低，也過于干燥。雖然家用冰箱常用于存放剩飯剩菜和各種肉類食物，但任何事情都應(yīng)該控制在適度的范圍內(nèi)。無論是葡萄酒還是其…
香檳開瓶后，最好一次喝完，因?yàn)橄銠墝儆谄鹋菥?，開瓶后會(huì)損失大部分的氣泡，不好保存；如果實(shí)在沒辦法喝完，可以用特制的瓶塞把它塞好，放在酒柜里面保存，然后盡量在第…
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