到目前為止,<a href="http://www.lafei.cc/grape/ugni-blanc">白玉霓</a>(Ugni Blanc)是法國種植面積最廣的白葡萄品種。本世紀初,其種植面積與法國霞多麗(Chardonnay)種植面積之比為5:2,但奇怪的是,該品種很少出現(xiàn)在葡萄酒酒標上。實際上,該品種與意大利尤為普遍的特雷比奧羅(Trebbiano)是同一品種。白玉霓葡萄酒口感單薄,酸味十足,產(chǎn)量可觀。與西班牙種植最廣泛的白葡萄品種阿依倫(Airen)一樣(阿依倫是釀制西班牙白蘭地的主要原料),白玉霓在法國干邑(Cognac)和雅文邑(Armagnac)的白蘭地釀酒業(yè)中也占據(jù)了舉足輕重的作用。其中干邑產(chǎn)區(qū)十分依賴該品種,在該產(chǎn)區(qū),白玉霓常被稱為“圣埃美?。⊿t-Emilion)”。</p>" />
到目前為止,白玉霓(Ugni Blanc)是法國種植面積最廣的白葡萄品種。本世紀初,其種植面積與法國霞多麗(Chardonnay)種植面積之比為5:2,但奇怪的是,該品種很少出現(xiàn)在葡萄酒酒標上。實際上,該品種與意大利尤為普遍的特雷比奧羅(Trebbiano)是同一品種。白玉霓葡萄酒口感單薄,酸味十足,產(chǎn)量可觀。與西班牙種植最廣泛的白葡萄品種阿依倫(Airen)一樣(阿依倫是釀制西班牙白蘭地的主要原料),白玉霓在法國干邑(Cognac)和雅文邑(Armagnac)的白蘭地釀酒業(yè)中也占據(jù)了舉足輕重的作用。其中干邑產(chǎn)區(qū)十分依賴該品種,在該產(chǎn)區(qū),白玉霓常被稱為“圣埃美?。⊿t-Emilion)”。
白玉霓原產(chǎn)于意大利,于1957年從保加利亞引入中國,現(xiàn)分布在我國的河北、山東、陜西和新疆等多個地區(qū)。其果實呈黃綠色,高產(chǎn)且適應(yīng)性強,釀造的白葡萄酒沒有太過突出的…
到目前為止,白玉霓(Ugni Blanc)是法國種植面積最廣的白葡萄品種。本世紀初,其種植面積與法國霞多麗(Chardonnay)種植面積之比為5:2,但奇怪的是,該品種很少出現(xiàn)在葡…
美國加利福尼亞州(California),白玉霓(Ugni Blanc)被稱作圣埃美?。⊿t Emilion)、白玉霓或特雷比奧羅(Trebbiano)。
作為法國種植最廣泛的白葡萄品種,白玉霓(Ugni Blanc)主要種植在安格勒姆(Angouleme)和熱爾?。℅ers),在這里它通常被用來釀造靜止干白葡萄酒、干邑(Cognac)和雅文邑…
鴿籠白-福兒-玉霓(Colombard - Folle - Ugni)是由原產(chǎn)自法國的鴿籠白、白福兒(Folle Blanche)及原產(chǎn)自意大利的白玉霓(Ugni Blanc)混合而成的一種釀酒原料,它釀制…