澀味是人類味覺對單寧的最直接感受,是提升葡萄酒層次感和豐富葡萄酒口感不可或缺的一大要素,也是葡萄酒陳年的最直接保障。對于初飲者可能無法習(xí)慣這種感覺,因此建議可以先喝白葡萄酒,尤其是甜白葡萄酒。</p> <p> 此外,如果一定要去澀,只能通過醒酒的方式來進(jìn)行,同時搭配到合適的食物,也可以中和一些澀感。</p> " />

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    2024年份波爾多期酒
    酒款

    怎樣去紅酒澀味?

    • 標(biāo)簽:
    • 單寧
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    澀味是人類味覺對單寧的最直接感受,是提升葡萄酒層次感和豐富葡萄酒口感不可或缺的一大要素,也是葡萄酒陳年的最直接保障。對于初飲者可能無法習(xí)慣這種感覺,因此建議可以先喝白葡萄酒,尤其是甜白葡萄酒。

    此外,如果一定要去澀,只能通過醒酒的方式來進(jìn)行,同時搭配到合適的食物,也可以中和一些澀感。

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