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軟木塞缺陷不太嚴(yán)重時就已經(jīng)會影響葡萄酒的新鮮度和水果香，而嚴(yán)重時便會產(chǎn)生刺鼻的濕紙板味或霉味。
我們喝完一款葡萄酒后，可以從以下幾個方面評價它：1. 平衡度：葡萄酒中的各要素：甜度、酸度、單寧等要素是否達到平衡，是否有某一要素尤為突出而影響了對葡萄酒的總體…
酒評家、市場營銷者和大眾消費者對葡萄酒價格的影響都非常大。如果一款酒被權(quán)威酒評家打了高分，那這款酒的價格很有可能會上漲。
在品鑒葡萄酒的過程中，口感是很重要的一部分。評價葡萄酒的口感主要從以下六要素著手：1. 甜度：這款酒是干型，還是甜型，或是半干、半甜型，都與葡萄酒中殘留的糖分含…
當(dāng)葡萄酒滑過我們的喉嚨時，我們就能真切感受到酒精的存在。而至于要獲知酒精含量的多少，我們需多加品嘗，在腦海中建立相應(yīng)的評判標(biāo)準(zhǔn)才能較準(zhǔn)確地判斷出來。
波爾多葡萄酒交易指數(shù)（merchant Bordeaux Index）的營運總監(jiān)加里博姆（Gary Boom）認為，羅伯特帕克退出期酒評分將導(dǎo)致即將上市的波爾多葡萄酒價格下跌。尼爾馬丁將負…
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