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對(duì)于經(jīng)橡木桶熟化、酒體飽滿的白葡萄酒，其侍酒溫度一般在10-13℃。
對(duì)于白葡萄酒來說，稍高的侍酒溫度更能釋放其酒質(zhì)，展現(xiàn)其天然的果香和口感。溫度太低會(huì)禁錮白葡萄酒原有的芳香和風(fēng)味。不過，相對(duì)于紅葡萄酒的理想侍酒溫度，白葡萄酒…
根據(jù)不同白葡萄酒的風(fēng)味特征，其最佳的侍酒溫度是有所不同的。一般而言，白葡萄酒的理想侍酒溫度為7-13攝氏度。
相對(duì)于紅葡萄酒的理想侍酒溫度，白葡萄酒的溫度比較低。依據(jù)葡萄酒的不同風(fēng)格，不同白葡萄酒的侍酒溫度也有所差異。酒體輕盈的白葡萄酒的理想溫度為5至8℃，酒體中等以…
葡萄酒的侍酒溫度依葡萄酒類型的不同而有所不同。將葡萄酒冰鎮(zhèn)或者自然放置到指定的溫度，這個(gè)溫度是葡萄酒最佳的飲用溫度，也就是侍酒溫度。葡萄酒的飲用溫度要分類…
紅葡萄酒中的單寧更加豐富，這是導(dǎo)致紅葡萄酒的侍酒溫度較白葡萄酒高的原因。而溫度低時(shí)，化學(xué)分子不活躍，因此酒體豐滿的紅葡萄酒中的復(fù)雜風(fēng)味就體現(xiàn)不出來。
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