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德國(guó)冰酒通常用過(guò)熟的雷司令（Riesling）來(lái)釀制，酸度活潑，散發(fā)濃郁的花香和香料氣息，帶有集中的蘋果、檸檬糖和青檸的風(fēng)味。
德國(guó)冰酒通常用過(guò)熟的雷司令（Riesling）來(lái)釀制，酸度活潑，散發(fā)濃郁的花香和香料氣息，帶有集中的蘋果、檸檬糖和青檸的風(fēng)味。
德國(guó)冰酒有一定的釀造歷史，且其釀造受嚴(yán)格的法律約束。德國(guó)法律對(duì)葡萄的溫度和葡萄汁的濃度都有所規(guī)定。人工的冰凍是不被允許的，這就意味著，在氣溫不至于太低的年…
美國(guó)冰酒的釀酒原料有多個(gè)葡萄品種可供采用，冰白葡萄酒帶有蘋果、柑橘和核果風(fēng)味，冰紅葡萄酒帶有紅色莓果風(fēng)味。
這款酒是一款產(chǎn)自于德國(guó)萊茵黑森的晚收雷司令甜白葡萄酒，并不能算是冰酒，冰酒的生產(chǎn)條件極為苛刻，因此價(jià)格昂貴。
在德國(guó)，冰酒并不是每個(gè)年份都能生產(chǎn)的。德國(guó)是傳統(tǒng)生產(chǎn)冰酒的國(guó)家，但用傳統(tǒng)的方式生產(chǎn)冰酒無(wú)異于一場(chǎng)賭博，因?yàn)橥蝗缙鋪?lái)的寒冷天氣并不是年年都有，而葡萄在成熟后…
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