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美國(guó)冰酒的釀酒原料有多個(gè)葡萄品種可供采用，冰白葡萄酒帶有蘋(píng)果、柑橘和核果風(fēng)味，冰紅葡萄酒帶有紅色莓果風(fēng)味。
美國(guó)冰酒的釀酒原料有多個(gè)葡萄品種可供采用，冰白葡萄酒帶有蘋(píng)果、柑橘和核果風(fēng)味，冰紅葡萄酒帶有紅色莓果風(fēng)味。
德國(guó)冰酒通常用過(guò)熟的雷司令（Riesling）來(lái)釀制，酸度活潑，散發(fā)濃郁的花香和香料氣息，帶有集中的蘋(píng)果、檸檬糖和青檸的風(fēng)味。
美國(guó)有好幾個(gè)地方可以生產(chǎn)冰酒，其中最著名的是紐約的五指湖區(qū)（Finger Lakes）。不過(guò)，紐約跟加拿大不一樣，加拿大的氣候幾乎可以保證冰葡萄每年都可以達(dá)到采收標(biāo)準(zhǔn)，…
奧地利冰酒風(fēng)格強(qiáng)勁濃郁，其良好的酸度可平衡口感，風(fēng)味直接甜美，帶有柑橘、桃子、梨、杏子和蘋(píng)果的氣息。
美國(guó)加州頂級(jí)的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）可以分為兩種風(fēng)格。
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