維蒂奇諾釀造的干型葡萄酒帶有柑橘類水果和杏仁的香氣,口感非常清新。而由于這個(gè)品種帶有較高的天然酸度,因此它還可以用來(lái)釀造起泡酒。此外,維蒂奇諾還可以用來(lái)釀造一種名為稻草酒(Straw Wine)的甜酒。這種甜酒的釀造方法大致如下:將葡萄成串采摘下來(lái)置于稻草上風(fēng)干,促進(jìn)葡萄果實(shí)中水分的散失,而脫水會(huì)導(dǎo)致葡萄皺縮,這個(gè)時(shí)候果實(shí)中的糖分便非常高。</p>" />
維蒂奇諾釀造的干型葡萄酒帶有柑橘類水果和杏仁的香氣,口感非常清新。而由于這個(gè)品種帶有較高的天然酸度,因此它還可以用來(lái)釀造起泡酒。此外,維蒂奇諾還可以用來(lái)釀造一種名為稻草酒(Straw Wine)的甜酒。這種甜酒的釀造方法大致如下:將葡萄成串采摘下來(lái)置于稻草上風(fēng)干,促進(jìn)葡萄果實(shí)中水分的散失,而脫水會(huì)導(dǎo)致葡萄皺縮,這個(gè)時(shí)候果實(shí)中的糖分便非常高。
維蒂奇諾是意大利中部馬凱(Marche)產(chǎn)區(qū)一個(gè)非常受歡迎的品種,馬凱被視為這個(gè)葡萄品種的故鄉(xiāng)。該品種得名于意大利單詞Verde,意為綠色的,因?yàn)榫S蒂奇諾的表皮是黃綠…
維蒂奇諾是馬凱產(chǎn)區(qū)的標(biāo)志性品種,該產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的維蒂奇諾葡萄酒顏色淺,酸度高,帶有柑橘類水果風(fēng)味。優(yōu)質(zhì)的維蒂奇諾葡萄酒酸度脆爽,兼有濃郁度和清新感,余味中常帶有…
維蒂奇諾釀造的干型葡萄酒帶有柑橘類水果和杏仁的香氣,口感非常清新。而由于這個(gè)品種帶有較高的天然酸度,因此它還可以用來(lái)釀造起泡酒。此外,維蒂奇諾還可以用來(lái)釀…
維蒙蒂諾(Vermentino)是一種迷人且芳香四溢的的白葡萄品種。在撒丁島(Sardegna)和利古里亞(Liguria),該品種種植廣泛;在科西嘉(Corsica),它也有少量的種植;在朗格…
梅里蒂奇相當(dāng)于波爾多混釀在美國(guó)的稱法。根據(jù)美國(guó)梅里蒂奇聯(lián)盟的規(guī)定,使用梅里蒂奇標(biāo)識(shí)的葡萄酒必須采用2種或2種以上的波爾多品種混釀而成,且其中任意品種的比例…