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        酒款
    
    

    

    
    
    

    

    



                        
    
                    
    
                
    
            
    
      
    
    
        
    
    
    
    
        

    
    
    
    
    

    


    


    

	
	

    
        
        
    
            
        
    
        
    
            
    
                
    
                    618鉅惠
                
    
            
    
            
    
                
    
                    
    
                        Chateau Le Bon Pasteur, Pomerol, France
                    
    
                    
    
                        邦巴斯德酒莊紅葡萄酒
                        
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    酒款類型：
    
                                    
    
                                        紅葡萄酒
    
                                
    
                                
    
                                    
    酒莊：
    
                                    
    
                                        邦巴斯德酒莊
    
                                
    
                                
    
                                    
    產區(qū)：
    
                                    
    
                                        法國 France
                                        >
                                        波美侯 Pomerol
                                    
    
                                
    
                                
                                
    
                                    
    釀酒葡萄：
    
                                    
    
                                        
                                                
                                                    梅洛  
                                            
                                                
                                                    品麗珠  
                                            
                                    
    
                                
    
                                
    
	
                                    
    
                                        
    風味特征：
    
                                        
    
                                            香料 泥土 甘草
    
                                    
    
                                

    
                            
    
                            
    
                                
    
                                    
    酒款年份：
    
                                    
    2014年
    
                                
    

                               
                                
                      

                                
                            
    
                        
    
                    
    
                    
    
                        
    
                            
    酒款綜述OVERVIEW
    
                        
    
                        
    
                            
    
                                
    關于“邦巴斯德酒莊紅葡萄酒(Chateau Le Bon Pasteur, Pomerol, France) ”的酒款綜述
    
                                這是一款來自法國波爾多產區(qū)的紅葡萄酒。該款酒產自波爾多的波美侯產區(qū)內的邦巴斯德酒莊，在釀酒時，酒莊首先使用小橡木桶對葡萄進行低溫冷浸漬，冷浸漬法能盡可能地萃取葡萄的色澤和風味。他們甚至還保留了踩皮的傳統壓榨方式，同時結合先進的技術，從而締造了偉大的葡萄酒。酒莊采用不銹鋼容器對葡萄進行發(fā)酵，再用橡木桶陳釀18-20個月，然后無過濾裝瓶。2014年份的酒款散發(fā)著香料、泥土、甘草和煙熏黑樹莓的香氣，酒體飽滿，余味中充滿果香，非常純凈，極具活力。
                            
    
                        
    
                    
    

                    





                    
    
                    
                            
    
                                
    
                                    
    權威評分SCORE
    
                                
    
                                
    
                                    
    關于“邦巴斯德酒莊紅葡萄酒(Chateau Le Bon Pasteur, Pomerol, France)”的評分
    
                                    
    
                                        
    
                                            
    酒款年份
    
                                            
    評分者
    
                                            
    分數
    
                                            
    評分時間
    
                                            
                                        
    
                        
                            
    
                                
    2014年
    
                                
    
                                    
    
                                        
    
                                            Robert Parker Team 由羅伯特?帕克（Robert Parker）創(chuàng)立于1978年，首創(chuàng)100分制，通過《葡萄酒倡導家》雜志為核心進行發(fā)布，WA、RP、eRP均指同一評分。
                                        
    
                                        
    
                                            帕克團隊
                                        
    
                                        
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                                        The 2014 Bon Pasteur was tasted twice. The bottle at the UGC did not show its best, but a second in Pomerol was much better with clean and pure brambly red fruit on the nose laced with sandalwood and truffle. The palate is medium-bodied with quite firm tannin, a "cool" Pomerol that has a little greenness towards the finish (which I noticed out of barrel). I actually appreciate this more classic style of Bon Pasteur, though it will benefit from a couple of years in bottle.
                                    
    
                                
    
                            
    
                        
                            
    
                                
    2014年
    
                                
    
                                    
    
                                        
    
                                            James Suckling 美國著名葡萄酒和雪茄評論家，曾經是《葡萄酒觀察家》歐洲辦公室的高級編輯。
                                        
    
                                        
    
                                            詹姆斯·薩克林
                                        
    
                                        
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    2017
    
                                        
                                    
    
                                    
    
                                        Aromas of plums and chocolate with hints of walnuts. Medium body and integrated tannins that are soft and juicy. Even so, there’s lots of fruit and mineral character underneath; search it out! Need two or three years to open.
                                    
    
                                
    
                            
    
                        
                            
    
                                
    2014年
    
                                
    
                                    
    
                                        
    
                                            Decanter 國際著名葡萄酒雜志，由英國IPC媒體發(fā)行的月刊，創(chuàng)刊于1975年，是一本專門介紹全世界的紅白葡萄酒及其他烈酒的專業(yè)雜志，并以消費者的觀點來分析酒業(yè)市場的面貌。
                                        
    
                                        
    
                                            《醇鑒》
                                        
    
                                        
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    2014年
    
                                
    
                                    
    
                                        
    
                                            Vinous 由安東尼·蓋洛尼（Antonio Galloni）創(chuàng)建，不僅為消費者提供豐富的專業(yè)酒評，還整合了視頻、圖片及用戶評論等傳播媒介，在各大葡萄酒網站中獨樹一幟。
                                        
    
                                        
    
                                            葡萄酒志
                                        
    
                                        
    89-92
    
                                        
    2015
    
                                        
                                    
    
                                    
    
                                        
                                    
    
                                
    
                            
    
                        
                            
    
                                
    2014年
    
                                
    
                                    
    
                                        
    
                                            Bettane et Desseauve 該雜志由法國兩位著名酒評家邁克·貝塔那（Michel Bettane）和西里·德索夫（Thierry Desseauve）創(chuàng)辦。
                                        
    
                                        
    
                                            《法國葡萄酒向導雜志》
                                        
    
                                        
    17
    
                                        
     
    
                                        
                                    
    
                                    
    
                                        
                                    
    
                                
    
                            
    
                        
                            
    
                                
    2014年
    
                                
    
                                    
    
                                        
    
                                            Jeff Leve The Wine Cellar Insider 專注于研究波爾多葡萄酒，擁有10,000多條關于波爾多葡萄酒的獨家酒評，是研究波爾多酒莊、釀酒師、葡萄酒評分等信息的專業(yè)性網站。
                                        
    
                                        
    
                                            杰夫·里弗《酒窖情報》
                                        
    
                                        
    91
    
                                        
    2017
    
                                        
                                    
    
                                    
    
                                        
                                    
    
                                
    
                            
    
                        
                            
    
                                
    2014年
    
                                
    
                                    
    
                                        
    
                                            La Revue du Vin de France 于1927年創(chuàng)刊，是世界上歷史最悠久的葡萄酒雜志，目前由世界最大出版集團法國拉加德集團旗下的Marie Claire集團出品，是世界上最具影響力和權威性的葡萄酒雜志之一，被《費加羅報》譽為“葡萄酒圣經”。
                                        
    
                                        
    
                                            《葡萄酒評論》
                                        
    
                                        
    16
    
                                        
    2016
    
                                        
                                    
    
                                    
    
                                        
                                    
    
                                
    
                            
    
                        
                            
    
                                
    2014年
    
                                
    
                                    
    
                                        
    
                                            Gault & Millau 和米其林并列的法國兩大權威美食指南之一
                                        
    
                                        
    
                                            高特與米羅
                                        
    
                                        
    16
    
                                        
    2015
    
                                        
                                    
    
                                    
    
                                        
                                    
    
                                
    
                            
    
                        
                            
    
                                
    2014年
    
                                
    
                                    
    
                                        
    
                                            Vinum Wine Magazine 該雜志主要面向歐洲讀者，內容包括市場觀察、相關新聞和酒類知識。
                                        
    
                                        
    
                                            《維諾葡萄酒雜志》
                                        
    
                                        
    16.5
    
                                        
     
    
                                        
                                    
    
                                    
    
                                        
                                    
    
                                
    
                            
    
                        
                            
    
                        
    
                    
    
                        

                    

                    
    
                        
    
                            
    本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
    
                        
    
                        
    
                            
    
                                
    邦巴斯德酒莊(Chateau Le Bon Pasteur)
    
                                
    
                                    邦巴斯德酒莊(Chateau Le Bon Pasteur)
                                    邦巴斯德酒莊（Chateau Le Bon Pasteur）位于法國波美侯（Pomerol）葡萄酒產區(qū)?！　“畎退沟戮魄f由羅蘭家族（Rolland Family）于1920年創(chuàng)建。1978年，著名釀酒師米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）與妻子丹妮（Dany）開始經營酒莊。酒莊的葡萄園占地7公頃，位于波美侯與圣埃美隆（Ssint-Emillion）的交界處。園區(qū)土壤以…
                                    【詳情】
    
                            
    
                        
    
                    
    
                    
    
                        
    
                            
    本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
    
                        
    
                        
    
                            
                                    
    
                                        
    
                                            
                                                梅洛(Merlot)
                                            
                                        
    
                                        
    
                                            
                                                梅洛(Merlot)
                                            
                                            典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產地是法國，其最早的文獻記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅…
                                            【詳情】
                                        
    
                                    
    
                                
                                    
    
                                        
    
                                            
                                                品麗珠(Cabernet Franc)
                                            
                                        
    
                                        
    
                                            
                                                品麗珠(Cabernet Franc)
                                            
                                            典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關于品麗珠的起源有很多猜測，近期的研究表明，12世紀時，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當地牧師種植…
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    本酒款產區(qū)資料ABOUT REGION
    
                        
    
                        
    
                            
    
                                
    
                                    波美侯(Pomerol)
                                     圖片來源: www.bordeaux.com/fr 波美侯（Pomerol）位于波爾多產區(qū)東部，與圣埃美?。⊿aint-Emilion）比鄰而居。該產區(qū)是波爾多地區(qū)面積最小的產區(qū)，卻生產世界上最昂貴和最迷人的葡萄酒。 波美侯的葡萄種植及釀酒歷史十分悠久，自羅馬人占領該地區(qū)，葡萄種植技術也隨之而來。但其葡萄酒業(yè)的…
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