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Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru, France

白馬酒莊紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：407072

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 白馬酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 圣埃美隆特級園 Saint-Emilion Grand Cru

釀酒葡萄：: 梅洛 56% 品麗珠 29% 赤霞珠 15%

風(fēng)味特征：: 杏脯櫻桃白蘭地四川辣椒鉛筆屑木炭

酒款年份：: 2017年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自法國波爾多產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒，為圣埃美隆一級A等酒莊白馬酒莊的正牌酒。此酒呈現(xiàn)深寶石紅色澤，淡淡的黑加侖和櫻桃香氣與礦物、薄荷和異國香料的香氣交織在一起，烘烤的橡木香氣貫穿始終，口感圓潤，復(fù)雜精致，余味悠長。該酒年輕時(shí)即可飲用，陳年后發(fā)展出更復(fù)雜、更具個(gè)性的風(fēng)味。

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權(quán)威評分SCORE

關(guān)于“白馬酒莊紅葡萄酒(Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru, France)”的評分

酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時(shí)間

2017年

帕克團(tuán)隊(duì)

93-95

2018

2017年

詹姆斯·薩克林

97-98

2018

這款酒風(fēng)格緊實(shí)，單寧突出，風(fēng)味直接，架構(gòu)如鋼鐵般堅(jiān)實(shí)。酒體飽滿、緊實(shí)，風(fēng)格完整?？诟袕?qiáng)勁，柔韌性佳，同時(shí)精致而富有格調(diào)。這款酒的混釀中有6%為赤霞珠（Cabernet Sauvignon），它使得酒款力量感更甚。余味非常悠長。就力量感和深度而言，酒款極具左岸風(fēng)格。

2017年

《醇鑒》

2018

2017年

杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》

2018

這款酒頗具深度，其果味具有層次，伴有泥土、紅色莓果和黑色水果的氣息。酒款風(fēng)味濃郁，風(fēng)格優(yōu)雅，因混釀中赤霞珠（Cabernet Sauvignon）比例大，具有獨(dú)特的肉感。該酒在開瓶前需要至少15年的陳年時(shí)間。這款酒由梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）和赤霞珠混釀而成。酒款酒精含量為13.2%，pH值為3.65。采收從9月6日持續(xù)至10月11日，這是酒莊有史以來最長的采收時(shí)間。這款正牌酒的釀造占據(jù)了總采收的77%。

2017年

讓-馬克

18.5

2018

2017年

《葡萄酒愛好者》

2018

這款酒成熟多汁，果味馥郁，其黑醋栗風(fēng)味及緊實(shí)的單寧暗示著它未來將有不俗的發(fā)展前景。酒款架構(gòu)宏大，風(fēng)味豐富且濃郁，果味極佳。這是一款品質(zhì)卓越的葡萄酒，具有頗強(qiáng)的陳年潛力。

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 白馬酒莊(Chateau Cheval Blanc) 白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc）位于法國波爾多右岸的圣埃美?。⊿aint-Emilion）產(chǎn)區(qū)，在1955年圣埃美隆分級中被評為一級A等酒莊，后于2022年退出。白馬酒莊的葡萄種植歷史十分悠久，可追溯至15世紀(jì)。1832年起，利布爾訥貿(mào)易法庭（Libourne Trade Tribunal）的主席讓-雅克·杜卡斯（Jean-Jacques Ducasse）在20年間… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

: 品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測，近期的研究表明，12世紀(jì)時(shí)，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

圣埃美隆特級園(Saint-Emilion Grand Cru) 圣埃美隆特級園（Saint-Emilion Grand Cru）是一個(gè)法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)，在地理位置上與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)有所重疊，類似于超級波爾多（Bordeaux Superieur）。與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)一樣，圣埃美隆特級園坐落于波爾多的東北部，位于多爾多涅河（Dordogne）的右岸，面積為4,160公頃，以砂土和沖積礫石土壤為主，種… 【詳情】

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