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    酒款
    2024年份波爾多期酒

    Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru, France
    柏菲酒莊紅葡萄酒
    點(diǎn)擊次數(shù):282276

    酒款類型:
    紅葡萄酒
    酒莊:
    柏菲酒莊
    產(chǎn)區(qū):
    法國(guó) France > 圣埃美隆特級(jí)園 Saint-Emilion Grand Cru
    釀酒葡萄:
    梅洛 60%  品麗珠 22%  赤霞珠 18% 
    風(fēng)味特征:
    紫羅蘭 藍(lán)莓 桉樹 李子
    酒款年份:
    2016年
    酒款綜述OVERVIEW
    關(guān)于“柏菲酒莊紅葡萄酒(Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款綜述
    這是一款來(lái)自法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒。它是圣埃美隆產(chǎn)區(qū)一級(jí)A等酒莊——柏菲酒莊的正牌酒。2016年份的這款酒色澤深濃,介于紫色和黑色之間;帶有李子果醬、櫻桃酒、黑莓和濃縮黑醋栗汁的香氣,并散發(fā)著紫羅蘭、巧克力裹櫻桃、破碎的藍(lán)莓、桉樹和甘草的氣息;酒體飽滿,單寧精細(xì),結(jié)構(gòu)平衡,獨(dú)特的新鮮感與黑色水果和礦物質(zhì)風(fēng)味交織在一起顯得十分美妙,余味悠長(zhǎng)。
    權(quán)威評(píng)分SCORE
    關(guān)于“柏菲酒莊紅葡萄酒(Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru, France)”的評(píng)分
    酒款年份
    評(píng)分者
    分?jǐn)?shù)
    評(píng)分時(shí)間
    2024年
    James Suckling 美國(guó)著名葡萄酒和雪茄評(píng)論家,曾經(jīng)是《葡萄酒觀察家》歐洲辦公室的高級(jí)編輯。
    詹姆斯·薩克林
    95-96
    2025-04-29
    2024年
    Decanter 國(guó)際著名葡萄酒雜志,由英國(guó)IPC媒體發(fā)行的月刊,創(chuàng)刊于1975年,是一本專門介紹全世界的紅白葡萄酒及其他烈酒的專業(yè)雜志,并以消費(fèi)者的觀點(diǎn)來(lái)分析酒業(yè)市場(chǎng)的面貌。
    《醇鑒》
    95
    2025-05-21
    2024年
    Alexandre MA 中國(guó)獨(dú)立酒評(píng)人,Alexandrema.com 酒評(píng)網(wǎng)站創(chuàng)始人。曾作為首位亞洲酒評(píng)人入選法國(guó)權(quán)威葡萄酒雜志 RVF 品鑒委員會(huì),2016 年 RVF 葡萄酒盲品世界錦標(biāo)賽冠軍(中國(guó)隊(duì))。
    馬先辰
    96-97
    2025
    2023年
    James Suckling 美國(guó)著名葡萄酒和雪茄評(píng)論家,曾經(jīng)是《葡萄酒觀察家》歐洲辦公室的高級(jí)編輯。
    詹姆斯·薩克林
    99-100
    2024-04-12
    深度和濃郁度超乎尋常,口感豐富而不失平衡,有種近乎輕靈的感覺(jué)。酒體中等至飽滿,風(fēng)味純凈而精準(zhǔn),石灰?guī)r土壤的魔力使pH值保持在較低水平,同時(shí)賦予酒款明快的酸度與充沛的活力,是一款非常出色的年輕紅葡萄酒。
    2023年
    Decanter 國(guó)際著名葡萄酒雜志,由英國(guó)IPC媒體發(fā)行的月刊,創(chuàng)刊于1975年,是一本專門介紹全世界的紅白葡萄酒及其他烈酒的專業(yè)雜志,并以消費(fèi)者的觀點(diǎn)來(lái)分析酒業(yè)市場(chǎng)的面貌。
    《醇鑒》
    97
    2024-04-15
    酒香純凈馥郁,黑色和紅色水果香氣中夾雜著黑巧克力、紫羅蘭、石墨和甘草的氣息,口感澄澈多汁,草莓和苦橙的風(fēng)味躍然舌尖,恰到好處的張力賦予酒款骨架與結(jié)構(gòu),自始至終保持著美妙的動(dòng)感,平衡、直接而不失穿透力。我喜歡這款酒的精致和細(xì)膩,一切都顯得如此優(yōu)雅。層次分明,風(fēng)味復(fù)雜,活力十足,單寧細(xì)膩,架構(gòu)精良。2023年柏菲酒莊紅葡萄酒的表現(xiàn)令人印象深刻。
    本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
    柏菲酒莊(Chateau Pavie)
    柏菲酒莊(Chateau Pavie) 說(shuō)起波爾多(Bordeaux)的名酒,人們便會(huì)說(shuō)"左岸有拉菲(Chateau Lafite Rothschild),右岸有柏菲"。柏菲酒莊(Chateau Pavie)地處法國(guó)波爾多右岸圣埃美隆(Saint-Emilion)產(chǎn)區(qū)。 柏菲酒莊有著悠久的歷史,可追溯至公元后四世紀(jì)。那時(shí),第一批葡萄苗開始在柏菲坡及其附近區(qū)域種植。之前,這里栽培著一種名叫“柏菲”的… 【詳情】
    本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
    梅洛(Merlot)
    梅洛(Merlot) 典型香氣:炎熱氣候:黑莓、黑李子、英國(guó)傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等;溫和或涼爽氣候:草莓、紅漿果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原產(chǎn)地是法國(guó),其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右,流傳于吉倫特?。℅ironde)的利布爾訥市(Libourne),“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒,適合在富饒的土壤中生長(zhǎng)”。梅… 【詳情】
    品麗珠(Cabernet Franc)
    品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣:草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源:品麗珠(Cabernet Franc)是法國(guó)波爾多(Bordeaux)地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測(cè),近期的研究表明,12世紀(jì)時(shí),在西班牙和法國(guó)邊界處的巴斯克(Basque)大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯(Roncesvalles)鎮(zhèn)上,當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】
    赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
    赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來(lái)的風(fēng)味;陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
    本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
    圣埃美隆特級(jí)園(Saint-Emilion Grand Cru) 圣埃美隆特級(jí)園(Saint-Emilion Grand Cru)是一個(gè)法定葡萄酒產(chǎn)區(qū),在地理位置上與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)有所重疊,類似于超級(jí)波爾多(Bordeaux Superieur)。與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)一樣,圣埃美隆特級(jí)園坐落于波爾多的東北部,位于多爾多涅河(Dordogne)的右岸,面積為4,160公頃,以砂土和沖積礫石土壤為主,種… 【詳情】
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