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    酒款
    龍諭酒莊

    Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru, France
    柏菲酒莊紅葡萄酒
    點(diǎn)擊次數(shù):290454

    酒款類型:
    紅葡萄酒
    酒莊:
    柏菲酒莊
    產(chǎn)區(qū):
    法國 France > 圣埃美隆特級(jí)園 Saint-Emilion Grand Cru
    釀酒葡萄:
    梅洛   品麗珠   赤霞珠  
    酒款年份:
    1985年
    酒款綜述OVERVIEW
    關(guān)于“柏菲酒莊紅葡萄酒(Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款綜述
    這是一款來自法國波爾多產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒。它是圣埃美隆產(chǎn)區(qū)一級(jí)A等酒莊——柏菲酒莊的正牌酒。這款酒散發(fā)著李子、黑櫻桃和藍(lán)莓的香氣,蘊(yùn)含雪茄和巧克力的風(fēng)味。用于釀造該款酒的葡萄來自平均樹齡為43年的葡萄藤,葡萄經(jīng)手工采摘后,通常會(huì)于溫控木桶中浸皮3周,根據(jù)不同年份特點(diǎn),酒液會(huì)在70%-100%新橡木桶中陳釀,時(shí)長18-32周。
    權(quán)威評(píng)分SCORE
    關(guān)于“柏菲酒莊紅葡萄酒(Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru, France)”的評(píng)分
    酒款年份
    評(píng)分者
    分?jǐn)?shù)
    評(píng)分時(shí)間
    1985年
    Robert Parker Team 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創(chuàng)立于1978年,首創(chuàng)100分制,通過《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布,WA、RP、eRP均指同一評(píng)分。
    帕克團(tuán)隊(duì)
    86
     
    The 1985 is firm, tannic, and unyielding, particularly for a wine from this vintage. Deep in color, ripe, medium bodied, but needing time, this wine will provide graceful drinking if cellared. Anticipated maturity: Now-2005. Last tasted, 3/90.
    1985年
    Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物之一,創(chuàng)辦于1976年。
    《葡萄酒觀察家》
    91
    1994
    1985年
    Jean-Marc Quarin 法國葡萄酒著名教育家和評(píng)論家。
    讓-馬克
    90
     
    1985年
    CellarTracker 知名網(wǎng)站,創(chuàng)立于2003年,為世界最全面的葡萄酒數(shù)據(jù)庫之一。
    酒窖追蹤
    90
     
    1985年
    Bordeaux Book, 3rd Edition, #B1Jan 1998 詳細(xì)介紹波爾多葡萄酒重要年份,還包括頂級(jí)葡萄酒品嘗記錄。
    《波爾多葡萄酒》
    86
     
    Pavie 1985 年出產(chǎn)的葡萄酒緊實(shí),單寧重,比較堅(jiān)硬,尤其是相對于一款 1985 年的酒來說。該酒顏色較深,口感豐富,酒體適中,但此酒需要時(shí)間來窖藏,到時(shí)此酒會(huì)成為一款優(yōu)雅的酒。預(yù)期成熟時(shí)間:現(xiàn)在至 2003 年。
    本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
    柏菲酒莊(Chateau Pavie)
    柏菲酒莊(Chateau Pavie) 說起波爾多(Bordeaux)的名酒,人們便會(huì)說"左岸有拉菲(Chateau Lafite Rothschild),右岸有柏菲"。柏菲酒莊(Chateau Pavie)地處法國波爾多右岸圣埃美隆(Saint-Emilion)產(chǎn)區(qū)。 柏菲酒莊有著悠久的歷史,可追溯至公元后四世紀(jì)。那時(shí),第一批葡萄苗開始在柏菲坡及其附近區(qū)域種植。之前,這里栽培著一種名叫“柏菲”的… 【詳情】
    本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
    梅洛(Merlot)
    梅洛(Merlot) 典型香氣:炎熱氣候:黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等;溫和或涼爽氣候:草莓、紅漿果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原產(chǎn)地是法國,其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右,流傳于吉倫特?。℅ironde)的利布爾訥市(Libourne),“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒,適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】
    品麗珠(Cabernet Franc)
    品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣:草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源:品麗珠(Cabernet Franc)是法國波爾多(Bordeaux)地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測,近期的研究表明,12世紀(jì)時(shí),在西班牙和法國邊界處的巴斯克(Basque)大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯(Roncesvalles)鎮(zhèn)上,當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】
    赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
    赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味;陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
    本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
    圣埃美隆特級(jí)園(Saint-Emilion Grand Cru) 圣埃美隆特級(jí)園(Saint-Emilion Grand Cru)是一個(gè)法定葡萄酒產(chǎn)區(qū),在地理位置上與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)有所重疊,類似于超級(jí)波爾多(Bordeaux Superieur)。與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)一樣,圣埃美隆特級(jí)園坐落于波爾多的東北部,位于多爾多涅河(Dordogne)的右岸,面積為4,160公頃,以砂土和沖積礫石土壤為主,種… 【詳情】
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