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Kanonkop Paul Sauer, Stellenbosch, South Africa

炮鳴之地酒莊保羅薩奧爾紅葡萄酒
點擊次數(shù)：19596

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 炮鳴之地酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 南非 South Africa > 斯特蘭德 Stellenbosch

釀酒葡萄：: 赤霞珠梅洛品麗珠

酒款年份：: 2008年

酒款綜述OVERVIEW

關(guān)于“炮鳴之地酒莊保羅薩奧爾紅葡萄酒(Kanonkop Paul Sauer, Stellenbosch, South Africa) ”的酒款綜述

炮鳴之地是南非西開普省的一座家族酒莊，出產(chǎn)的葡萄酒常在國內(nèi)外的葡萄酒大賽上獲獎。這是一款波爾多混釀風(fēng)格的紅葡萄酒，為酒莊的代表性酒款之一，取名自對酒莊發(fā)展貢獻極大的家族成員——保羅·薩奧爾。此酒在新法國橡木桶中陳釀了2年，成酒極具深度和復(fù)雜度，充盈著黑醋栗、野花和雪茄盒的風(fēng)味。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分數(shù)

評分時間

2008年

《葡萄酒觀察家》

A dense and chewy red, delivering damson plum, raspberry and cherry skin flavors wound together, along with a floral edge and an iron note. The long, savory herb–tinged finish has matured a touch, but is still vibrant and chiseled in feel and should unwind more with additional cellaring. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc and Merlot. Drink now through 2017. 300 cases imported.??–JM??Region: South Africa / Western Cape / Coastal Region / Stellenbosch / Simonsberg-Stellenbosch Select to Add

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

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本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

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本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

斯特蘭德(Stellenbosch) 斯特蘭德（Stellenbosch）產(chǎn)區(qū)素有“橡木之城”的稱號，是南非首屈一指的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，被譽為南非的“波爾多”。該產(chǎn)區(qū)位于開普省東側(cè)50公里處，這里集中了南非最優(yōu)秀的葡萄園和大大小小的酒莊，產(chǎn)區(qū)內(nèi)擁有南非幾乎所有尊貴的葡萄品種，還有大學(xué)城和眾多的研究機構(gòu)，每年都會吸引來自世界各地的… 【詳情】

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