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炮鳴之地酒莊
炮鳴之地酒莊保羅薩奧爾紅葡萄酒
Kanonkop Paul Sauer, Stellenbosch, South Africa
炮鳴之地酒莊保羅薩奧爾紅葡萄酒
點擊次數:
19581
酒款年份
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
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2005
2004
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2002
2001
2000
1999
1998
1997
1996
1995
1994
1993
1992
1991
1989
NV
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酒款類型:
紅葡萄酒
酒莊:
炮鳴之地酒莊
產區(qū):
南非 South Africa
>
斯特蘭德 Stellenbosch
釀酒葡萄:
赤霞珠
梅洛
品麗珠
酒款年份:
NV年
國內市場參考價:
¥715
酒款綜述
OVERVIEW
關于“炮鳴之地酒莊保羅薩奧爾紅葡萄酒(Kanonkop Paul Sauer, Stellenbosch, South Africa) ”的酒款綜述
炮鳴之地是南非西開普省的一座家族酒莊,出產的葡萄酒常在國內外的葡萄酒大賽上獲獎。這是一款波爾多混釀風格的紅葡萄酒,為酒莊的代表性酒款之一,取名自對酒莊發(fā)展貢獻極大的家族成員——保羅·薩奧爾。此酒在新法國橡木桶中陳釀了2年,成酒極具深度和復雜度,充盈著黑醋栗、野花和雪茄盒的風味。
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本酒款酒莊資料
ABOUT WINERY
炮鳴之地酒莊(Kanonkop)
炮鳴之地酒莊(Kanonkop),看似很奇怪的名字,其由來卻和南非葡萄酒的歷史有著莫大的聯系?!癒anonkop”一詞來源于 Kopje(hillock)。17世紀時,荷蘭東印度公司在開普敦建立驛站,由于當時通訊不發(fā)達,商船到達后,需要點燃一門炮通知偏遠地區(qū)的居民相互換取各自的商品。為了紀念這門大炮和這段歷史,酒莊被命名為“炮…
【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料
ABOUT GRAPE
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味;陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色…
【詳情】
梅洛(Merlot)
典型香氣:炎熱氣候:黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等;溫和或涼爽氣候:草莓、紅漿果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原產地是法國,其最早的文獻記載可追溯到1783年左右,流傳于吉倫特省(Gironde)的利布爾訥市(Libourne),“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒,適合在富饒的土壤中生長”。梅…
【詳情】
品麗珠(Cabernet Franc)
典型香氣:草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源:品麗珠(Cabernet Franc)是法國波爾多(Bordeaux)地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關于品麗珠的起源有很多猜測,近期的研究表明,12世紀時,在西班牙和法國邊界處的巴斯克(Basque)大區(qū)內的龍塞斯瓦列斯(Roncesvalles)鎮(zhèn)上,當地牧師種植…
【詳情】
本酒款產區(qū)資料
ABOUT REGION
斯特蘭德(Stellenbosch)
斯特蘭德(Stellenbosch)產區(qū)素有“橡木之城”的稱號,是南非首屈一指的葡萄酒產區(qū),被譽為南非的“波爾多”。該產區(qū)位于開普省東側50公里處,這里集中了南非最優(yōu)秀的葡萄園和大大小小的酒莊,產區(qū)內擁有南非幾乎所有尊貴的葡萄品種,還有大學城和眾多的研究機構,每年都會吸引來自世界各地的…
【詳情】
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