關(guān)于“拉維利奧酒莊弗雷特(夏布利一級(jí)園)白葡萄酒(Domaine Francois Raveneau Foret, Chablis Premier Cru, France) ”的酒款綜述
這是一款產(chǎn)自法國(guó)勃艮第產(chǎn)區(qū)的白葡萄酒,采用霞多麗釀制而成,葡萄樹平均樹齡為15年。釀制過(guò)程中,釀酒葡萄經(jīng)歷兩周的酒精發(fā)酵后,在橡木桶中進(jìn)行蘋果酸-乳酸發(fā)酵,而后主要在舊橡木桶中陳釀18個(gè)月。成酒散發(fā)著檸檬油、橙皮、青蘋果和白色花朵的芬芳,其酒體中等至飽滿,層次豐富而雅致,果味充沛,酸度脆爽,富有活力和表現(xiàn)力。