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    酒款
    2024年份波爾多期酒

    Les Ailes de Paloumey, Haut-Medoc, France
    帕洛美之翼紅葡萄酒
    點(diǎn)擊次數(shù):14203

    酒款年份
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    酒款類型:
    紅葡萄酒
    酒莊:
    帕洛美城堡
    產(chǎn)區(qū):
    法國 France > 上梅多克 Haut-Medoc
    釀酒葡萄:
    赤霞珠 55%  梅洛 40%  品麗珠 5% 
    風(fēng)味特征:
    黑醋栗 李子 黑櫻桃
    酒款年份:
    2010年
    酒款綜述OVERVIEW
    關(guān)于“帕洛美之翼紅葡萄酒(Les Ailes de Paloumey, Haut-Medoc, France) ”的酒款綜述
    這款酒是帕洛美城堡的副牌酒,酒款采用8,000到150,000升不銹鋼發(fā)酵罐控溫發(fā)酵,發(fā)酵后浸漬20到26天,使用1到2年的舊橡木桶陳年12個(gè)月。酒款帶有黑醋栗、李子、黑櫻桃、咖啡、巧克力、煙草的香氣,口感圓潤,單寧成熟,結(jié)構(gòu)精細(xì),酸度適宜。
    本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
    帕洛美城堡(Chateau Paloumey)
    帕洛美城堡(Chateau Paloumey) 帕洛美城堡(Chateau Paloumey)是法國波爾多上梅多克(Haut-Medoc)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,在中級酒莊聯(lián)盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發(fā)布的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名?! ∨谅迕莱潜しㄎ拿Q中的“Paloumey”意為“林鴿”,是法國南部的一種候鳥。每年秋季,這種鴿子都會遷往溫暖的西班牙。而… 【詳情】
    本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
    赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
    赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味;陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
    梅洛(Merlot)
    梅洛(Merlot) 典型香氣:炎熱氣候:黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等;溫和或涼爽氣候:草莓、紅漿果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原產(chǎn)地是法國,其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右,流傳于吉倫特?。℅ironde)的利布爾訥市(Libourne),“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒,適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】
    品麗珠(Cabernet Franc)
    品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣:草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源:品麗珠(Cabernet Franc)是法國波爾多(Bordeaux)地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測,近期的研究表明,12世紀(jì)時(shí),在西班牙和法國邊界處的巴斯克(Basque)大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯(Roncesvalles)鎮(zhèn)上,當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】
    本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
    上梅多克(Haut-Medoc) 圖片來源:www.bordeaux.com/fr波雅克(Pauillac)位于法國波爾多左岸的上梅多克產(chǎn)區(qū),以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒而著稱。在1855年梅多克的分級制度中,共評出四個(gè)一級酒莊,分別為:拉菲古堡(Chateau Lafite-Rothschild)、拉圖酒莊(Chateau Latour)、瑪歌酒莊(Chateau Margaux)、侯伯王酒莊(Chate… 【詳情】
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