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    酒款
    618鉅惠

    Domaine Dujac, Charmes-Chambertin Grand Cru, France
    杜雅克酒莊(香牡-香貝丹特級園)紅葡萄酒
    點(diǎn)擊次數(shù):20244

    酒款類型:
    紅葡萄酒
    酒莊:
    杜雅克酒莊
    產(chǎn)區(qū):
    法國 France > 熱夫雷-香貝丹 Gevrey-Chambertin
    釀酒葡萄:
    黑皮諾  
    酒款年份:
    1993年
    酒款綜述OVERVIEW
    關(guān)于“杜雅克酒莊(香牡-香貝丹特級園)紅葡萄酒(Domaine Dujac, Charmes-Chambertin Grand Cru, France) ”的酒款綜述
    此款酒的釀酒葡萄產(chǎn)自法國勃艮第夜丘產(chǎn)區(qū)的特級葡萄園——香牡-香貝丹園。杜雅克酒莊對香牡-香貝丹特級園果實(shí)的處理采用帶梗釀造方式。酒液帶有芬芳微妙的紅莓果、成熟水果以及香料的香氣。此酒可適合為牛肉、野味、家禽等美食佐餐,更適合單獨(dú)細(xì)品。
    權(quán)威評分SCORE
    關(guān)于“杜雅克酒莊(香牡-香貝丹特級園)紅葡萄酒(Domaine Dujac, Charmes-Chambertin Grand Cru, France)”的評分
    酒款年份
    評分者
    分?jǐn)?shù)
    評分時間
    1993年
    Robert Parker Team 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創(chuàng)立于1978年,首創(chuàng)100分制,通過《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布,WA、RP、eRP均指同一評分。
    帕克團(tuán)隊(duì)
    86
     
    The Charmes-Chambertin exhibits a medium ruby color, and spicy, sweet, Pinot fruit intermingled with scents of herbs and toast. The initial good attack and medium body are followed by a lean, tough, hard, angular wine with the fruit seemingly dry. The wine's compact finish gives cause for concern, but if readers prefer their red burgundies slightly tough, in a Medoc-like style, they should opt for drinking this wine early for I fear it will dry out. While Domaine Dujac's 1993s possess some of the characteristic Jacques Seysses precociousness, they also contain plenty of structure and tannin. To my surprise, Seysses feels that the 1993 vintage is "one of his greatest, even better than 1990," which he now dismisses as "over-ripe" and "atypical." Importer: Wilson-Daniels, St. Helena, CA; tel. (707) 963-9661
    本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
    杜雅克酒莊(Domaine Dujac)
    杜雅克酒莊(Domaine Dujac) 杜雅克酒莊(Domaine Dujac)由塞斯(Seysses)家族管理。該酒莊創(chuàng)建于1967年,創(chuàng)始人是雅克·塞斯(Jacque Seyesses)。雅克出生于一個富裕的餅干制造商家庭。雅克曾經(jīng)在黃金發(fā)酒莊(Domaine de la Pousse d'Or)當(dāng)學(xué)徒。后來他購買了馬塞爾·蓋野酒莊(Domaine Marcel Graillet)。由于馬塞爾·… 【詳情】
    本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
    黑皮諾(Pinot Noir)
    黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣:覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源: 黑皮諾(Pinot Noir)很可能原產(chǎn)自法國東北部,并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時代之前,高盧人就在勃艮第(Burgundy)地區(qū)種植黑皮諾,黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好,也最為世人稱道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個黑皮諾克隆系。 品種特征和生長條件:… 【詳情】
    本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
    熱夫雷-香貝丹(Gevrey-Chambertin) 熱夫雷-香貝丹的特級園——香貝丹-貝日園(Chambertin Clos de Beze)熱夫雷-香貝丹(Gevrey-Chambertin)位于第戎(Dijon)南部,北接菲克桑(Fixin),南鄰莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis),是勃艮第地區(qū)非常著名的產(chǎn)酒村,在葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)概念中,熱夫雷-香貝丹村和布羅雄(Brochon)出品的葡萄… 【詳情】
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