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    酒款
    2024年份波爾多期酒

    Bollinger R.D. Extra Brut, Champagne, France
    堡林爵R.D.極干型香檳
    點(diǎn)擊次數(shù):36458

    酒款類型:
    起泡酒
    酒莊:
    堡林爵香檳
    產(chǎn)區(qū):
    法國 France > 香檳 Champagne
    釀酒葡萄:
    霞多麗   黑皮諾  
    風(fēng)味特征:
    蜂蜜 李子 榛子
    酒款年份:
    1973年
    酒款綜述OVERVIEW
    關(guān)于“堡林爵R.D.極干型香檳(Bollinger R.D. Extra Brut, Champagne, France) ”的酒款綜述
    這是一款來自法國香檳產(chǎn)區(qū)的起泡酒,采用黑皮諾和霞多麗混釀而成,該酒酒液呈亮金色,散發(fā)著蜂蜜、奶油蛋卷、香料、李子、杏干和新鮮榛子的氣息,具有李子、胡桃木和茴香的風(fēng)味,適合搭配蝦、比目魚片和雞肉等食物享用。
    權(quán)威評分SCORE
    關(guān)于“堡林爵R.D.極干型香檳(Bollinger R.D. Extra Brut, Champagne, France)”的評分
    酒款年份
    評分者
    分?jǐn)?shù)
    評分時(shí)間
    1973年
    Jeannie Cho Lee 亞洲第一位女性葡萄酒大師和全球首位亞裔葡萄酒大師,英國葡萄酒與烈酒教育基金會(huì)(WSET)認(rèn)證教授,美國葡萄酒教育家協(xié)會(huì)(US Society of Wine Educators)認(rèn)證教授。
    李志延
    97
    2016
    本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
    堡林爵香檳(Champagne Bollinger) 堡林爵香檳是香檳產(chǎn)區(qū)僅有的幾座完全采用家族式經(jīng)營的大牌香檳酒莊之一,它以特級葡萄園和一級葡萄園的高品質(zhì)而著稱。酒莊堅(jiān)持傳統(tǒng)的釀造方法,僅使用霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir)兩種葡萄,在酒桶中進(jìn)行發(fā)酵,在帶有軟木塞的大容量酒瓶中進(jìn)行陳年,最終裝瓶的香檳酒全部放在陰涼處繼續(xù)陳年。為了… 【詳情】
    本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
    霞多麗(Chardonnay)
    霞多麗(Chardonnay) 典型香氣:檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源:霞多麗(Chardonnay)原產(chǎn)于法國索恩魯瓦爾?。⊿aone-et-Loire),里昂(Lyon)和第戎(Dijon)之間,主要在金丘(Cote d' Or)、索恩魯瓦爾(Saone-et-Loire)和馬恩(Marne)產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】
    黑皮諾(Pinot Noir)
    黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣:覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源: 黑皮諾(Pinot Noir)很可能原產(chǎn)自法國東北部,并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時(shí)代之前,高盧人就在勃艮第(Burgundy)地區(qū)種植黑皮諾,黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好,也最為世人稱道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個(gè)黑皮諾克隆系。 品種特征和生長條件:… 【詳情】
    本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
    香檳(Champagne) 圖片來源:www.champagne-alainvesselle.fr   香檳的卓越,離不開孕育它的母親——香檳產(chǎn)區(qū)。香檳產(chǎn)區(qū)位于法國巴黎的東北部,是法國最北的一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū),氣候寒冷。但寒冷的天氣卻賦予了香檳酒別樣的清新之感。典型的白堊土壤也貢獻(xiàn)良多,可以很好地保留水分,同時(shí)白色還會(huì)有反… 【詳情】
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