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    酒款
    618鉅惠

    Domaine Francois Raveneau Butteaux, Chablis Premier Cru, France
    拉維利奧酒莊巴舵(夏布利一級園)白葡萄酒
    點擊次數(shù):8950

    酒款類型:
    白葡萄酒
    酒莊:
    拉維利奧酒莊
    產(chǎn)區(qū):
    法國 France > 夏布利 Chablis
    釀酒葡萄:
    霞多麗 100% 
    風味特征:
    燕麥片 槐花蜜 生姜 雪松
    酒款年份:
    2005年
    酒款綜述OVERVIEW
    關于“拉維利奧酒莊巴舵(夏布利一級園)白葡萄酒(Domaine Francois Raveneau Butteaux, Chablis Premier Cru, France) ”的酒款綜述
    這是一款產(chǎn)自法國勃艮第產(chǎn)區(qū)的白葡萄酒,采用霞多麗釀制而成,葡萄樹平均樹齡為45年。釀制過程中,釀酒葡萄經(jīng)歷兩周的酒精發(fā)酵后,在橡木桶中進行蘋果酸-乳酸發(fā)酵,而后主要在舊橡木桶中陳釀18個月。成酒在杯中綻放出青蘋果、碘、檸檬皮、牡蠣殼和白色花朵的芬芳??诟猩希@款酒酒體中等至飽滿,層次豐富,質感順滑,富有張力,風味集中,綿長的余味充盈著礦物質氣息。
    權威評分SCORE
    關于“拉維利奧酒莊巴舵(夏布利一級園)白葡萄酒(Domaine Francois Raveneau Butteaux, Chablis Premier Cru, France)”的評分
    酒款年份
    評分者
    分數(shù)
    評分時間
    2005年
    Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物之一,創(chuàng)辦于1976年。
    《葡萄酒觀察家》
    92
    2008
    這款酒具有檸檬和蘋果的風味以及橡木桶帶來的香草氣息。非常濃郁、鮮活而軟儒。奶油糖果和礦物質風味縈繞于口中,余味悠長。現(xiàn)已適飲,2012年前均可飲用。
    2005年
    Jancis Robinson 世界上最權威的三位葡萄酒品酒師之一,她出版了10多本與葡萄酒相關的專著和錄像帶,最著名的作品有《世界葡萄酒地圖》。
    杰西斯·羅賓遜
    17
    2010
    質地如奶油一般,還帶有燕麥片和槐花蜂蜜的香氣?;ㄏ闳綦[若現(xiàn),好似還有一絲雪松的氣息??诟胸S富,酒體飽滿,質地似奶油般軟儒。喝過以后,余味仍有奶油的質地,清新度佳。還有一絲生姜風味,讓人舒心的一款酒。
    2005年
    Bettane et Desseauve 該雜志由法國兩位著名酒評家邁克·貝塔那(Michel Bettane)和西里·德索夫(Thierry Desseauve)創(chuàng)辦。
    《法國葡萄酒向導雜志》
    17.5
     
    2005年
    Stephen Tanzer 《國際葡萄酒窖》(International Wine Cellar)雜志的編輯和出版商,也是《福布斯指南》(Forbes)的葡萄酒專欄作家。
    史蒂芬·坦?jié)?
    89
     
    本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
    霞多麗(Chardonnay)
    霞多麗(Chardonnay) 典型香氣:檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源:霞多麗(Chardonnay)原產(chǎn)于法國索恩魯瓦爾?。⊿aone-et-Loire),里昂(Lyon)和第戎(Dijon)之間,主要在金丘(Cote d' Or)、索恩魯瓦爾(Saone-et-Loire)和馬恩(Marne)產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】
    本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
    夏布利(Chablis) Chablis(夏布利)位于勃艮第最北部,距離巴黎只有111英里,可以說是勃艮第的“黃金大門”。它是一個釀酒歷史悠久的小鎮(zhèn),是勃艮第北部地區(qū)的葡萄酒業(yè)重地。夏布利是舉世聞名的法定產(chǎn)區(qū),令無數(shù)品酒者和愛酒人士心馳神往。夏布利的土壤為混合小石子的石灰?guī)r和泥灰?guī)r。這些被稱為“Kimmeridgien(… 【詳情】
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