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Domaine Paul Pillot Les Grandes Ruchottes, Chassagne-Montrachet Premier Cru, France

保羅·皮洛特酒莊大盧索（夏山-蒙哈榭一級(jí)園）白葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：5408

酒款年份

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酒款類(lèi)型：: 白葡萄酒

酒莊：: 保羅·皮洛特酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國(guó) France > 夏山-蒙哈榭 Chassagne-Montrachet

釀酒葡萄：: 霞多麗 100%

風(fēng)味特征：: 柚子榅桲

酒款年份：: 2013年

酒款綜述OVERVIEW

關(guān)于“保羅·皮洛特酒莊大盧索（夏山-蒙哈榭一級(jí)園）白葡萄酒(Domaine Paul Pillot Les Grandes Ruchottes, Chassagne-Montrachet Premier Cru, France) ”的酒款綜述

這是一款來(lái)自法國(guó)勃艮第產(chǎn)區(qū)保羅·皮洛特酒莊的白葡萄酒，使用夏山-蒙哈榭一級(jí)園的霞多麗。有著深沉而復(fù)雜的桃子、橘子油和梨的香氣，混合著肉豆蔻、新鮮烤面包和蜂蠟的味道。高酸度，酒體中等到飽滿(mǎn)，層次豐富，回味悠長(zhǎng)且?guī)в邢条r味。

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權(quán)威評(píng)分SCORE

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酒款年份

評(píng)分者

分?jǐn)?shù)

評(píng)分時(shí)間

2013年

帕克團(tuán)隊(duì)

Tasted blind at the annual “Burgfest” tasting in Bouilland. The 2013 Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Grandes Ruchottes had a lot of sulfur dioxide on the nose, rendering it difficult to read the terroir here. Some of it does blow off with 10-15 minutes in the glass, but it still feels rather generic. The palate offers grapefruit and quince on the entry. The acidity is nicely judged, but it is missing some complexity and nuance on the curt finish. Tasted May 2016.

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 保羅·皮洛特酒莊(Domaine Paul Pillot) 保羅·皮洛特酒莊（Domaine Paul Pillot）位于法國(guó)勃艮第（Burgundy）的伯恩丘（Cote de Beaune），是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座備受關(guān)注的知名酒莊?！　”Ａ_·皮洛特酒莊的歷史可以追溯至19世紀(jì)后半葉，當(dāng)時(shí)皮洛特家族的先輩讓-巴普蒂斯特·皮洛特（Jean-Baptiste Pillot）在從事了葡萄種植與橡木桶制造兩份… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋(píng)果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產(chǎn)于法國(guó)索恩魯瓦爾省（Saone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet) 圖片來(lái)源：BIVB / Aurélien IBANEZ夏山-蒙哈榭是勃艮第子產(chǎn)區(qū)伯恩丘（Cote de Beaune）所轄的一個(gè)村莊。1937年，該產(chǎn)區(qū)被納入原產(chǎn)區(qū)命名制度。夏山-蒙哈榭葡萄園占地350公頃，擁有3個(gè)特級(jí)葡萄園以及20個(gè)一級(jí)葡萄園。該地土壤極具勃艮第特色，但南北土壤有較大的差別。南部以石灰?guī)r和紅色礫石… 【詳情】

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