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    酒款
    波爾多

    Black Oystercatcher Triton Red Blend, Elim, South Africa
    黑蠣鷸特里同混釀干紅葡萄酒
    點擊次數(shù):5058

    酒款年份
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    酒款類型:
    紅葡萄酒
    酒莊:
    黑蠣鷸酒莊
    產(chǎn)區(qū):
    南非 South Africa > 艾琳 Elim
    釀酒葡萄:
    赤霞珠   梅洛   西拉  
    風(fēng)味特征:
    紅莓 摩卡 白胡椒 礦物
    酒款年份:
    2010年
    酒款綜述OVERVIEW
    關(guān)于“黑蠣鷸特里同混釀干紅葡萄酒(Black Oystercatcher Triton Red Blend, Elim, South Africa) ”的酒款綜述
    這是一款來自南非艾琳產(chǎn)區(qū)的干紅葡萄酒。這款酒是由86%西拉、12%赤霞珠和2%品麗珠混釀而成,單寧柔滑,散發(fā)著成熟的紅莓香氣以及一絲摩卡和白胡椒香氣,入口后充滿了礦物香味,并帶有悠長的余味。佐餐時,可以和紅肉、黑巧克力、咖啡搭配。
    本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
    黑蠣鷸酒莊(Black Oystercatcher Winery)
    黑蠣鷸酒莊(Black Oystercatcher Winery) 黑蠣鷸酒莊(Black Oystercatcher Winery)位于南非西開普?。╓estern Cape)的厄加勒斯角(Cape Agulhas)產(chǎn)區(qū),是當(dāng)?shù)胤浅V募彝ナ骄魄f。黑蠣鷸酒莊的現(xiàn)任莊主兼釀酒師是德克·休曼(Dirk Human),他們家族世代都經(jīng)營著葡萄園。1998年,德克決定開始實踐他的夢想——根據(jù)葡萄的特性選擇地點… 【詳情】
    本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
    赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
    赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味;陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
    梅洛(Merlot)
    梅洛(Merlot) 典型香氣:炎熱氣候:黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等;溫和或涼爽氣候:草莓、紅漿果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原產(chǎn)地是法國,其最早的文獻記載可追溯到1783年左右,流傳于吉倫特?。℅ironde)的利布爾訥市(Libourne),“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒,適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】
    西拉(Syrah)
    西拉(Syrah) 典型香氣:黑李子、紅李子、藍莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源: 西拉(Syrah)起源于法國羅訥河谷(Rhone)北部,主要在埃米塔日(Hermitage)和羅第丘(Cote-Rotie)產(chǎn)區(qū)。西拉在文獻中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現(xiàn),“Syrah”一詞就來源于“Serine”,在印歐語系中“Ser”意指“很… 【詳情】
    本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
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