雷穆父子酒莊由皮埃爾·雷穆（Pierre Remoissenet）創(chuàng)建于19世紀(jì)初期，以其古老的珍藏佳釀聞名于世，酒莊采用天然酵母和開蓋發(fā)酵容器，釀制著展現(xiàn)勃艮第特色風(fēng)土的葡萄酒。這款酒的釀酒葡萄來自夏山-蒙哈榭村的一級(jí)園，成酒洋溢著成熟核果、蘋果和烤面包的香氣，綴以金合歡、杏仁和香草的氣息，酒體適中，口感綿密，酸度優(yōu)雅，余韻持久而美妙，伴有檸檬和蜂蜜的味道。