關(guān)于“碧安帝山迪珍藏布魯奈羅紅葡萄酒(Biondi Santi Brunello di Montalcino Riserva DOCG, Tuscany, Italy) ”的酒款綜述
碧安蒂山迪酒莊在意大利乃至于全球都是舉足輕重的明星酒莊之一,亦是布魯奈羅葡萄酒的開山鼻祖,旗下酒款收獲了萬千葡萄酒愛好者的青睞與追捧,也獲得了一眾專業(yè)人士的肯定與盛贊。酒莊是托斯卡納地區(qū)的傳統(tǒng)派代表,自建立以來一直堅(jiān)持采用斯洛文尼亞大桶陳釀酒款,而非新派酒莊所使用的法國或美國橡木桶。碧安蒂山迪酒莊僅在卓越年份才會釀造珍藏(Riserva)級別的布魯奈羅紅葡萄酒,其葡萄果實(shí)僅來自于格瑞坡園(Tenuta Greppo),這里有著酒莊引以為傲的非凡風(fēng)土,其悠久歷史亦與酒莊發(fā)展歷程緊密相連。釀造此酒的所有葡萄果實(shí)均由人工采摘及挑選,確保成酒品質(zhì)上乘。2010年是21世紀(jì)難得一遇的優(yōu)秀年份之一,酒莊稱其為“近30年來富有表現(xiàn)力的年份之一”,集深度、濃郁度、架構(gòu)與個(gè)性于一體。這個(gè)年份的酒款彌漫著黑莓、泥土、灌木叢和草本植物的馥郁芳香,隱隱透著大茴香、白胡椒和皮革的微妙氣息,隨著酒液入口,這些香氣特質(zhì)延續(xù)至味蕾,強(qiáng)勁而凝練,典雅而不失活力,單寧緊致,風(fēng)味十足,余韻經(jīng)久不散,陳年潛力不凡。