寶卡詩岱古堡是羅訥河谷產(chǎn)區(qū)的明星酒莊之一，致敬雅克佩蘭教皇新堡紅葡萄酒為酒莊旗艦酒款，意在致敬對(duì)酒莊發(fā)展做出了卓越貢獻(xiàn)的時(shí)任莊主雅克·佩蘭（Jacques Perrin）。此酒表現(xiàn)出彩、發(fā)揮穩(wěn)定，多個(gè)年份曾獲得帕克團(tuán)隊(duì)滿分盛贊。2021年份的這款酒彌漫著松露、樹皮、黑莓和黑櫻桃的芳香，甘草和胡椒的氣息點(diǎn)綴其中，酒體豐腴，口感醇厚，風(fēng)味凝練，單寧充沛而絲滑，打造出卓越的結(jié)構(gòu)感和濃郁度，余韻縈繞不絕，陳年潛力出眾。