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酒莊
科維德斯酒莊
科維德斯酒莊杜克福瓦特別珍藏極干型卡瓦起泡酒
Covides Duc de Foix Reserva Especial Brut Cava, Catalonia, Spain
科維德斯酒莊杜克福瓦特別珍藏極干型卡瓦起泡酒
點擊次數(shù):
485
酒款年份
NV
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酒款類型:
起泡酒
酒莊:
科維德斯酒莊
產區(qū):
西班牙 Spain
>
卡瓦 Cava
釀酒葡萄:
馬家婆
沙雷洛
帕雷亞達
霞多麗
風味特征:
酵母 小麥 蘋果 梨
酒款年份:
NV年
國內市場參考價:
¥暫無價格信息
酒款綜述
OVERVIEW
關于“科維德斯酒莊杜克福瓦特別珍藏極干型卡瓦起泡酒(Covides Duc de Foix Reserva Especial Brut Cava, Catalonia, Spain) ”的酒款綜述
這是一款來自西班牙加泰羅尼亞的起泡酒,采用馬家婆、沙雷洛、帕雷亞達等釀造而成。此酒呈中等稻草色,氣泡持久,散發(fā)出濃郁的酵母、小麥、蘋果和梨的香氣,口感干爽。
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本酒款酒莊資料
ABOUT WINERY
科維德斯酒莊(Covides)
科維德斯酒莊(Covides)位于西班牙加泰羅尼亞(Catalonia)的佩內德斯(Penedes)葡萄酒產區(qū),是該產區(qū)知名的酒莊之一。 科維德斯酒莊成立于1963年,當時是由600多名果農們聯(lián)合在一起,用自己葡萄園里出產的葡萄來釀造葡萄酒。聯(lián)合以后,他們摒棄了家庭作坊式的葡萄酒釀造法和對牲畜的使用,開始采用機械…
【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料
ABOUT GRAPE
馬家婆(Macabeo)
典型香氣:熱帶水果、香草、花朵、杏仁、奶油和堅果等 起源:馬家婆(Macabeo)是來自西班牙的白葡萄品種,在西班牙里奧哈(Rioja)產區(qū)被稱為維奧娜(Viura),在法國露喜龍(Roussillon)產區(qū)稱為馬卡貝奧(Maccabeu)。該品種能釀造出具有陳年潛力的白葡萄酒,但卻常被低估了其釀酒潛力。經過DNA圖譜…
【詳情】
沙雷洛(Xarel-lo)
典型香氣:柑橘類水果、梨子和草本植物 起源: 根據(jù)法瓦阿古德(Fava i Agud)的研究,沙雷洛(Xerel-lo)的最早記載出現(xiàn)在1785年西班牙佩內德斯(Penedes)的錫切斯(Sitges),那里最有可能是沙雷洛的發(fā)源地。沙雷洛的名字源于意大利語的“chiarello”,意為淡紅葡萄酒。DNA檢測顯示,沙雷洛可能…
【詳情】
帕雷亞達(Parellada)
典型香氣:檸檬、青蘋果和甘草等 起源: 帕雷亞達(Parellada)起源于西班牙東北部的阿拉貢(Aragon),自14世紀以來,該品種就廣泛種植在此。據(jù)文獻資料記載,帕雷亞達和阿比洛(Albillo)可能存在親緣關系?! ∑贩N特征和生長條件: 帕雷亞達是一種芳香型的白葡萄品種,果串大,果實大小中等,…
【詳情】
霞多麗(Chardonnay)
典型香氣:檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源:霞多麗(Chardonnay)原產于法國索恩魯瓦爾省(Saone-et-Loire),里昂(Lyon)和第戎(Dijon)之間,主要在金丘(Cote d' Or)、索恩魯瓦爾(Saone-et-Loire)和馬恩(Marne)產區(qū)。該品種在17世…
【詳情】
本酒款產區(qū)資料
ABOUT REGION
卡瓦(Cava)
【詳情】
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