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    酒款
    2024年份波爾多期酒

    Covides Duc de Foix Reserva Especial Brut Cava, Catalonia, Spain
    科維德斯酒莊杜克福瓦特別珍藏極干型卡瓦起泡酒
    點擊次數(shù):485

    酒款年份
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    酒款類型:
    起泡酒
    酒莊:
    科維德斯酒莊
    產區(qū):
    西班牙 Spain > 卡瓦 Cava
    釀酒葡萄:
    馬家婆   沙雷洛   帕雷亞達   霞多麗  
    風味特征:
    酵母 小麥 蘋果 梨
    酒款年份:
    NV年
    酒款綜述OVERVIEW
    關于“科維德斯酒莊杜克福瓦特別珍藏極干型卡瓦起泡酒(Covides Duc de Foix Reserva Especial Brut Cava, Catalonia, Spain) ”的酒款綜述
    這是一款來自西班牙加泰羅尼亞的起泡酒,采用馬家婆、沙雷洛、帕雷亞達等釀造而成。此酒呈中等稻草色,氣泡持久,散發(fā)出濃郁的酵母、小麥、蘋果和梨的香氣,口感干爽。
    本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
    科維德斯酒莊(Covides)
    科維德斯酒莊(Covides)   科維德斯酒莊(Covides)位于西班牙加泰羅尼亞(Catalonia)的佩內德斯(Penedes)葡萄酒產區(qū),是該產區(qū)知名的酒莊之一。   科維德斯酒莊成立于1963年,當時是由600多名果農們聯(lián)合在一起,用自己葡萄園里出產的葡萄來釀造葡萄酒。聯(lián)合以后,他們摒棄了家庭作坊式的葡萄酒釀造法和對牲畜的使用,開始采用機械… 【詳情】
    本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
    馬家婆(Macabeo)
    馬家婆(Macabeo) 典型香氣:熱帶水果、香草、花朵、杏仁、奶油和堅果等 起源:馬家婆(Macabeo)是來自西班牙的白葡萄品種,在西班牙里奧哈(Rioja)產區(qū)被稱為維奧娜(Viura),在法國露喜龍(Roussillon)產區(qū)稱為馬卡貝奧(Maccabeu)。該品種能釀造出具有陳年潛力的白葡萄酒,但卻常被低估了其釀酒潛力。經過DNA圖譜… 【詳情】
    沙雷洛(Xarel-lo)
    沙雷洛(Xarel-lo) 典型香氣:柑橘類水果、梨子和草本植物  起源:  根據(jù)法瓦阿古德(Fava i Agud)的研究,沙雷洛(Xerel-lo)的最早記載出現(xiàn)在1785年西班牙佩內德斯(Penedes)的錫切斯(Sitges),那里最有可能是沙雷洛的發(fā)源地。沙雷洛的名字源于意大利語的“chiarello”,意為淡紅葡萄酒。DNA檢測顯示,沙雷洛可能… 【詳情】
    帕雷亞達(Parellada)
    帕雷亞達(Parellada)   典型香氣:檸檬、青蘋果和甘草等  起源:  帕雷亞達(Parellada)起源于西班牙東北部的阿拉貢(Aragon),自14世紀以來,該品種就廣泛種植在此。據(jù)文獻資料記載,帕雷亞達和阿比洛(Albillo)可能存在親緣關系?! ∑贩N特征和生長條件:  帕雷亞達是一種芳香型的白葡萄品種,果串大,果實大小中等,… 【詳情】
    霞多麗(Chardonnay)
    霞多麗(Chardonnay) 典型香氣:檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源:霞多麗(Chardonnay)原產于法國索恩魯瓦爾省(Saone-et-Loire),里昂(Lyon)和第戎(Dijon)之間,主要在金丘(Cote d' Or)、索恩魯瓦爾(Saone-et-Loire)和馬恩(Marne)產區(qū)。該品種在17世… 【詳情】
    本酒款產區(qū)資料ABOUT REGION
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