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    酒款
    618鉅惠

    路易·斯普酒莊
    Louis Sipp

    路易·斯普酒莊介紹  THE PROFILE

    路易·斯普酒莊(Louis Sipp)位于法國著名的阿爾薩斯(Alsace)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)著名的酒莊之一,在法國甚至世界都享有很高的知名度。           

    作為一個家族型酒莊,路易·斯普酒莊的歷史可以追溯到一戰(zhàn)時期。在第一次世界大戰(zhàn)后期,斯普家族的開創(chuàng)者路易夫人買下了屬于家族的第一個葡萄園,現(xiàn)今葡萄園里仍然在使用的酒桶就是當(dāng)時跟隨酒莊一起購買的?,F(xiàn)在,酒莊的擁有者是路易夫人的孫子路易斯(Louis)和皮埃爾(Pierre)。在路易·斯普酒莊里,有85%的葡萄園位于Ribeauville區(qū)域的邊緣地帶,而其他15%的葡萄園則分布在Bergheim和Hunawihr附近。           

    路易·斯普酒莊主要種植的葡萄品種有灰皮諾(Pinot Gris)、雷司令(Riesling)和瓊瑤漿(Gewurztraminer),此外他們還少量種植了黑皮諾(Pinot Noir)和麝香(Muscat)。在種植葡萄和釀造葡萄酒的過程中,酒莊經(jīng)營者堅持使用有機肥料,盡量不添加任何人工化學(xué)物質(zhì),以此來保證葡萄酒的新鮮自然。從2000年開始,為了進一步保護環(huán)境和改善人體健康,路易·斯普酒莊的擁有者決定把酒莊的一部分葡萄園發(fā)展成有機葡萄園,到2005年,酒莊的所有葡萄園全部被改造成為環(huán)保有機葡萄園,并且還得到了ECOCERT等相關(guān)組織的環(huán)保認(rèn)證。            

    路易·斯普酒莊一直以來所秉承的釀酒哲學(xué)是自然、平衡與協(xié)調(diào),這既包括葡萄與當(dāng)?shù)赝寥?、氣候等自然環(huán)境的協(xié)調(diào),也包括葡萄酒酸度、甜度和果香的整體平衡。該酒莊出產(chǎn)的葡萄酒不僅質(zhì)地獨特,口感厚實,而且具有地方風(fēng)味,能真實地反映出葡萄園的風(fēng)土特色。            

    路易·斯普酒莊出產(chǎn)的葡萄酒不僅品種繁多,而且口碑良好,早在1920年,酒莊發(fā)布的酒款就已經(jīng)開始在國內(nèi)國際葡萄酒大賽中獲得獎項。酒莊最近發(fā)布的較受歡迎酒款有Riesling Nature’s 2010、Gewurztraminer Nature’s 2011和Pinot Noir Nature’s 2010等。此外,酒莊的葡萄酒還獲得了眾多頗具影響力的葡萄酒媒體的高度贊賞,比如The Wine Spectator、Wine Access和Decanter等。在羅伯特·帕克(Robert Parker)的評分體系中,路易·斯普酒莊的不少酒款都曾獲得過90分以上的好評。

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