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Santa Sofia Valpolicella Ripasso Superiore, Veneto, Italy

圣索菲亞酒莊超級里帕索紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：20169

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 圣索菲亞酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 意大利 Italy > 瓦坡里切拉 Valpolicella

釀酒葡萄：: 科維納羅蒂內(nèi)拉科維諾尼

酒款年份：: NV年

酒款綜述OVERVIEW

關(guān)于“圣索菲亞酒莊超級里帕索紅葡萄酒(Santa Sofia Valpolicella Ripasso Superiore, Veneto, Italy) ”的酒款綜述

這是一款來自意大利威尼托的紅葡萄酒，采用科維納、科維諾尼、羅蒂內(nèi)拉釀造而成。該酒散發(fā)著深色水果、香料、煙草和煙熏的香氣，酒體飽滿，單寧細(xì)膩，風(fēng)味復(fù)雜，余味持久。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時(shí)間

2017年

帕克團(tuán)隊(duì)

The Santa Sofia 2017 Valpolicella Ripasso Superiore (made with 70% Corvina and Corvinone plus 30% Rondinella) is a full and generous expression that offers loads of dark fruit, spice, tobacco and sweet tarry smoke. These pretty results are shaped by a hot vintage and by the unique ripasso process that always adds more depth and intensity (a second fermentation is completed by adding fresh wine to dry Amarone skins). This wine has the depth and power to pair with a sizzling platter of spicy steak fajitas. Some 80,000 bottles were made.

2015年

帕克團(tuán)隊(duì)

The Santa Sofia 2015 Valpolicella Ripasso Superiore is a mid-weight red wine to pair with grilled sausages or burgers. The wine unfolds with simple informality, offering bright tones of cherry, cola, blackberry and spice along the way. It's playful and cheeky, making this a great choice for an informal evening with friends and family. Some 80,000 bottles were made.

2006年

《醇鑒》

16.2

Warm, spicy with cherry and anise nose. Intense with developed bramble palate. Fresh. Ripe tannins, firm structure.

2006年

《醇鑒》

2006年

《葡萄酒愛好者》

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 圣索菲亞酒莊(Santa Sofia) 圣索菲亞酒莊（Santa Sofia）位于意大利威尼托（Veneto）瓦坡里切拉產(chǎn)區(qū)（Valpolicella），坐落于小山丘之上，周圍青山綠水環(huán)繞，風(fēng)景十分美麗?！　∈ニ鞣苼喚魄f成立于1811年，總部和酒廠都位于圣索菲亞別墅（Villa Santa Sofia）內(nèi)。該別墅由西方最具影響力的建筑師安德烈亞·帕拉第奧（Andrea Palladio）在1565… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 科維納(Corvina) 典型香氣：酸櫻桃、草本和苦杏仁起源：有關(guān)科維納（Corvina）的歷史記載在很早之前就已出現(xiàn)。1818年，《波利尼》（Pollini）這部作品中就有相關(guān)記載，當(dāng)時(shí)，科維納已經(jīng)廣泛種植于意大利維羅那省（Verona）的瓦坡里切拉（Valpolicella）產(chǎn)區(qū)，而瓦坡里切拉也被視為該葡萄品種的發(fā)源地?？凭S納這個(gè)名字… 【詳情】

: 羅蒂內(nèi)拉(Rondinella) 典型香氣：櫻桃　　起源：　　對羅蒂內(nèi)拉（Rondinella）最早的記錄只能追溯到1882年，這么短的歷史也解釋了羅蒂內(nèi)拉不為眾人所知的原因。通過DNA鑒定，羅蒂內(nèi)拉與科維納（Corvina）存在親子關(guān)系，而其另一個(gè)親本則尚未找到，很有可能已經(jīng)滅絕。　　羅蒂內(nèi)拉的名字起源于意大利語“Rondini”，是“燕子”的… 【詳情】

: 科維諾尼(Corvinone) 典型香氣：水果和香料　　起源：　　科維諾尼（Corvinone）是意大利本土的一個(gè)紅葡萄品種。該品種與科維納（Corvina）在外表和名稱上十分相似，因此長期以來，它都被誤認(rèn)為是科維納的克隆品種，但DNA檢測結(jié)果顯示，科維諾尼與科維納是兩個(gè)截然不同的葡萄品種?！　∑贩N特征和生長條件：　　科維諾尼屬于… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

瓦坡里切拉(Valpolicella) 瓦坡里切拉（Valpolicella）是僅次于基安帝（Chianti）的第二重要的紅葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)。從歷史上看，這里在1968年被提升為法定產(chǎn)區(qū)DOC，在產(chǎn)區(qū)范圍內(nèi)，瓦坡里切拉雷喬托（Recioto della Valpolicella）和阿瑪羅尼瓦坡里切拉（Amarone della Valpolicella）于2010年被提升為法定產(chǎn)區(qū)DOCG，瓦坡里… 【詳情】

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