法蘭肯斯坦男爵酒莊（Weingut Freiherr von und zu Franckenstein）位于德國(guó)的巴登（Baden）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，屬于德國(guó)名莊聯(lián)盟（VDP）成員，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。
法蘭肯斯坦男爵酒莊的歷史最早可以追溯至13世紀(jì)，當(dāng)時(shí)酒莊的主人是巴赫騎士（Knights of Bach）。1710年，通過(guò)聯(lián)姻，法蘭肯斯坦男爵獲得了這片位于奧特瑙（Ortenau）的土地。2008年，酒莊邀請(qǐng)了年輕的釀酒師斯特凡•胡施樂(lè)（Stefan Huschle）加入酒莊，他對(duì)釀造葡萄酒的熱情為法蘭肯斯坦男爵酒莊帶來(lái)了多款自然均衡的美味葡萄酒。
法蘭肯斯坦男爵酒莊一共擁有3處葡萄園，分別是射手山葡萄園（Berghauptener Schützenberg）、阿茲伯格葡萄園（Weierbacher Abtsberg）和諾格賽葡萄園（Weierbacher Neugesetz）。葡萄園所在的奧特瑙地區(qū)位于巴登-巴登（Baden-Baden）療養(yǎng)地和拉爾（Lahr）市區(qū)之間，向西延伸50多公里，一直到達(dá)黑森林地區(qū)的山谷中。奧特瑙的核心地區(qū)在黑森林中部的一處山谷，朝向萊茵河，山谷開(kāi)口朝西南方向，日照時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，花崗巖的通氣性也好，能夠?qū)⑷照諑?lái)的熱量很好地儲(chǔ)存起來(lái)。獨(dú)特的地理位置形成了保護(hù)性的小氣候，為葡萄生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件，這里主要種植著雷司令（Riesling）、灰皮諾（Pinot Gris）和霞多麗（Chardonnay）等葡萄品種。
法蘭肯斯坦男爵酒莊信奉“少即是多”的釀酒哲學(xué)，他們采用傳統(tǒng)的釀酒方法，選用完全成熟的葡萄釀造出高品質(zhì)的葡萄酒。酒莊所釀造的白葡萄酒會(huì)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)8周的時(shí)間發(fā)酵，緩慢的發(fā)酵過(guò)程保留了葡萄特有的風(fēng)味，不但提高了葡萄酒自有的碳酸含量，而且使得口感更為辛辣。
法蘭肯斯坦男爵酒莊現(xiàn)已發(fā)布的酒款有Muller–Thurgau、Grauburgunder、Riesling、Spatburgunder、Zweigelt等，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。
粵公網(wǎng)安備 44030502006249號(hào)