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    酒款
    2024年份波爾多期酒

    羅伯特威爾酒莊
    Weingut Robert Weil

    羅伯特威爾酒莊介紹  THE PROFILE

    羅伯特威爾酒莊地處德國(guó)萊茵高(Rheingau)產(chǎn)區(qū)內(nèi)的肯得里希(Kiedrich)鎮(zhèn),可與伊慕酒莊及朗普酒莊三雄并立。

      該酒莊的歷史比較短,它由羅伯特·威爾(Robert Weil)博士創(chuàng)立于1875年。這位博士曾經(jīng)是巴黎大學(xué)文理學(xué)院的一名德國(guó)教授,因?yàn)槠辗☉?zhàn)爭(zhēng)(1870-1871年)的爆發(fā)而被迫離開了巴黎。后來(lái), 威爾博士返回祖國(guó),擔(dān)任了一陣子的新聞?dòng)浾?,但?duì)新聞行業(yè)缺乏興趣。不久,他從他在肯得里希擔(dān)任牧師的弟弟那里得知有一棟英國(guó)別墅要賣,同時(shí)旁邊的葡萄園 也有求售消息,于是,1868年,威爾博士買下了位于肯得里希的葡萄園,并于1875年將家搬到那里,之后便開始釀制葡萄酒。在接下來(lái)的100年時(shí)間里, 威爾家族到處擴(kuò)張葡萄園,酒莊得到了蓬勃的發(fā)展。但1970年以后,由于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的不景氣,又加上當(dāng)時(shí)的莊主由于身體原因,無(wú)力照料酒莊,1988年,威 爾家族不得不將瀕臨破產(chǎn)的酒莊賣給了三得利(Suntory)集團(tuán),家族本身僅保留了少許股份?,F(xiàn)在酒莊由三得利集團(tuán)和家族第四代傳人威爾海姆·威爾 (Wilhelm Weil)共同打理。

      目前,羅伯特威爾酒莊葡萄園占地65公頃,園里種植的葡萄品種為98%的雷司令(Riesling) 和2%的黑皮諾(Pinot Noir),葡萄樹的平均樹齡為25年,種植密度為5,000-6,000株/公頃。酒莊非常嚴(yán)格地實(shí)施各項(xiàng)葡萄栽培技術(shù),包括葡萄園里的剪枝、枝干打 薄、去葉和刺激空氣流通等。所有葡萄園都采用有機(jī)耕作方式,而且不使用任何除草劑。

      在葡萄酒的釀制方面,采摘回來(lái)的葡萄都是整串一起壓榨,發(fā)酵是在溫度可以控制的不銹鋼罐中進(jìn)行的,酒罐的大小取決于葡萄園的大小。所有的葡萄酒都是在次年的晚春時(shí)節(jié)裝瓶,以保留主要的水果特性和清新性。

      羅伯特威爾酒莊釀制的酒款很多,但最著名的要數(shù)非凡葡萄園—肯得里希格拉芬貝格(Kiedrich Grafenberg)園出產(chǎn)的葡萄酒。如果是在法國(guó),這個(gè)葡萄園絕對(duì)可以算得上是頂級(jí)葡萄園。該酒莊生產(chǎn)的葡萄酒以優(yōu)雅、細(xì)膩和耐久藏而聞名,近期比較 優(yōu)秀的年份有2002年、2001年、1997年、1990年、1976年和1975年等。

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