| 位置： | 位于Angers市東南方，在Loire河左岸，處于Coteaux du Layon和Anjou以東。 |
| 葡萄園面積： | 4,000公頃（9,900英畝） |
| 葡萄品種： | 品麗珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、白詩南（Chenin Blanc）、霞多麗（Chardonnay） |
| 推薦年份： | 紅葡萄酒為2003年，白葡萄酒為2005年。 |
| 葡萄酒特點(diǎn)： | 出產(chǎn)果香突出的紅葡萄酒、干白葡萄酒和起泡干白葡萄酒。 |
| 產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量： | 2,000萬瓶 |
| 香氣： | 起泡酒有白色花朵、奶油糕點(diǎn)的香氣；白葡萄酒有蘋果和金雀花的香氣；紅葡萄酒有紅色水果和甘草的香氣。 |
| 熟成時(shí)間： | 紅葡萄酒約2至8年；白葡萄酒約1至3年。 |
| 土壤： | 主要為白堊和石灰?guī)r。 |
蜚聲國際的香奈兒公司的創(chuàng)建者——香奈兒女士，為女性時(shí)裝帶來了一系列重大革新，被《時(shí)代》雜志評(píng)為對(duì)20世紀(jì)影響最大的100人之一。關(guān)于她身世的傳說，歷來眾說紛紜，加之她至死都竭力回避和掩飾，就更使她的出身蒙上了一層迷霧。不過據(jù)說索米爾（Saumer） 在香奈兒的眾多出生之地中是最有說服力的一個(gè)。
索米爾位于盧瓦爾河谷（Loire Valley）中段，主要的土壤類型為白堊土，氣候?qū)儆诎牒Ｑ笮园氪箨懶詺夂颍咸褕@的面積約為4,000公頃，在盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)中屬于中等規(guī)模。這里毗鄰安茹（Anjou）產(chǎn)區(qū)，因此，也有人把它當(dāng)作是安茹產(chǎn)區(qū)的一部分。不過跟安茹所產(chǎn)的葡萄酒相比，該地區(qū)的葡萄酒特色鮮明，個(gè)性十足。
這里所產(chǎn)的起泡酒在盧瓦爾河谷首屈一指，主要采用傳統(tǒng)方法，使用多種葡萄釀制而成，且各種葡萄都必須進(jìn)行手工采摘，而且對(duì)產(chǎn)量有嚴(yán)格限制。產(chǎn)區(qū)起泡酒在上市前至少要陳放一年。該地區(qū)同時(shí)也出產(chǎn)優(yōu)秀的靜止葡萄酒，白葡萄酒主要以白詩南（Chenin Blanc）為原料，紅葡萄酒則主要以品麗珠（Cabernet Franc）為原料。索米爾葡萄酒大多口感輕盈，風(fēng)格淡雅，酸度不低，既適合年輕時(shí)飲用，也可珍藏?cái)?shù)年。
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