“民以食為天”，中國人認為在餐桌上可以解決很多的問題，其實對于西方人來說，這也是個不變的真理，所以商務午宴和商務晚宴也成為了同西方人的商務交往中非常重要的一項活動。通往商務午宴或是商務晚宴，雙方可以增加相互之間的了解，也可以從雙方的行為舉止中了解其工作的態(tài)度和方法。商務午宴或是商務晚宴的一切，在雙方看來，就代表著商務活動中的一切，其重要性也就不言而喻了。

　　預約是商務西餐禮儀中非常重要的一個環(huán)節(jié)，也是商務宴會的基礎，只有穩(wěn)扎穩(wěn)打地安排好時間，做好準備工作，才能夠在商海中叱咤風云。下面我們就以邀請人的身份詳細講解如何邀請客人參加商務宴會。

　　預定餐館

　　預定餐館時首先要選擇合適的餐館，餐館的環(huán)境要適合進行商務會談，所以餐館的噪聲不能太大，否則不單單會影響您同客人之間的談話，還會影響人的情緒。選擇好餐館之后就可以通過電話向餐館預定座位，最好同時預定兩個日期，而且這兩個日期是同一周的星期二和星期四。

同時預定兩個日期的好處是可以給您預留更多的彈性空間，可能您的客人還沒有最終確定時間，也可能您需要同兩位客人會面，為不耽誤您的商務活動安排，同時預定兩個日期是最好的選擇。

　　列出客人名單

　　如果您近期有一系列的客人需要邀請，您可以將他們的名字按照最重要到最不重要的順序列出，并在后面標注您邀請的理由，這樣列出來的目的是為了方面您打電話時進行準確的溝通交流。

　　電話預約

　　電話預約時，您可以從最不重要的客人開始打起，這樣做的目的是為了讓您在預約過程中不斷地練習積累經(jīng)驗，避免在同最重要的客人打電話預約時出錯。當然客人拒絕您的邀請是非常正常的事，您可以同客人說過段時間您再打電話預約，萬萬不可追問對方為什么不接受您的邀請。

　　打電話預約的時間最好提前幾天，而且最好是在早上接近中午的時間進行，因為在那個時間，大部分的人正在尋思著午飯到底該吃什么，潛意識里更容易接受您的邀請。在預約時注意一定要把餐館的地址、餐館聯(lián)系電話和您個人的聯(lián)系電話說清楚，以免客人對餐館不熟悉而找不到地方，所以如果可以的話盡量選擇在客人辦公地點附近的餐館。

　　書面預約

　　如果您所邀請的是一個非常重要的客人，您需要在電話預約之后通過快遞業(yè)務寄送一張正式的邀請函到客人的辦公地點，以顯示您對對方的尊重，也方便客人找到見面的地點。即使沒有邀請函，也應該通過電子郵件的方式發(fā)送一份正式的電子邀請函。

以上就是商務西餐禮儀之預約中應該注意的事項和細節(jié)，接下來紅酒世界網(wǎng)將繼續(xù)為您講解商務西餐禮儀之點餐，敬請關注。