智利作為后起之秀的新世界產(chǎn)酒國，給世人釀造出不少佳釀美酒。智利的葡萄酒產(chǎn)區(qū)中，除了中央谷地、空加瓜谷外，還有其他非常值得葡萄酒愛好者關(guān)注的產(chǎn)區(qū)。本為介紹了智利10大值得關(guān)注的產(chǎn)區(qū)，讓大家更全面地認(rèn)識智利葡萄酒。

1、瓦斯科（Huasco）

走近阿塔卡馬沙漠（ Atacama Desert），放眼望去，種植了大片的長相思（ Sauvignon Blanc）和黑皮諾（Pinot Noir），瓦斯科沐浴在陽光明媚的氣候中，因此，這里的種植的葡萄比其他地區(qū)的都要早熟。

這個(gè)地區(qū)在1994年被劃分為阿塔卡馬區(qū)域的一部分，位于科皮亞波山谷(Copiap Valley)旁。這個(gè)產(chǎn)區(qū)的經(jīng)典巨作是皮斯科（Pisco）蒸餾酒，同時(shí)也出產(chǎn)智利的一種甜酒——pajarete。

除了長相思和黑皮諾之外，這個(gè)以大面積種植油橄欖的瓦斯科山谷還種植霞多麗（Chardonnay）和西拉（Syrah）。

2、艾爾基（Elqui）

這個(gè)地區(qū)氣候涼快，但陽光充足，良好的光照使其成為西拉和長相思的理想種植之地?？伎怂梗–ox）稱，現(xiàn)在許多生產(chǎn)者都從這個(gè)地區(qū)采購葡萄，尤其是從緯度較高的地方采摘。

像處于艾爾基北部的利馬里（Limari），只能往緯度更高的地方釀造涼爽氣候的葡萄酒。要是沒有葡萄園進(jìn)駐阿塔卡馬的話，這個(gè)地區(qū)將是智利最靠北的產(chǎn)區(qū)。

3、利馬里（Limari）

利馬里的花崗巖與石灰?guī)r土壤給這里所產(chǎn)的霞多麗、黑皮諾和西拉賦予了更明顯的礦物質(zhì)風(fēng)味。

利馬里谷（圖片來源：www.maycasdellimari.com）

考克斯稱，這里擁有適合霞多麗生長的風(fēng)土條件，尤其是其子產(chǎn)區(qū)Quebrada Seca。然而，這里正逐漸變成北部產(chǎn)區(qū)。嚴(yán)格來說，這里與北部的埃及（Egypt）以及墨西哥（Mexico）的巴哈（Baja）處于同一緯度。然而，這里有來自安第斯山脈（Andes）的冰雪融積水和來自大西洋的霧水，這給葡萄的種植提供充足的灌溉資源，并帶來涼爽的氣候。

4、科斯塔阿空加瓜峰（Aconcagua Costa）

這里氣候涼爽，具有一些片巖土壤，對于長相思、霞多麗和西拉葡萄的種植表現(xiàn)出較好的潛力。Don Maximiano Errazuriz是第一個(gè)在這個(gè)地區(qū)種植葡萄的人，此舉動曾讓所有人大吃一驚。該區(qū)的緯度位置（被美洲最高峰的阿空加瓜山在22,841英尺的海拔高度上俯視著）和來自安第斯山的冰雪融積水哺育的河流正是這個(gè)地區(qū)取得成功的關(guān)鍵，這里所產(chǎn)的葡萄酒甚至能蓋過法國和意大利的一些頂級佳釀。該地區(qū)的Concon 和札帕拉爾 （Zapallar）是2個(gè)備受關(guān)注的子產(chǎn)區(qū)。

5、利達(dá)谷（Leyda）

該地區(qū)由于受海洋的影響，氣候較寒冷，土壤以海成粘土、花崗巖和石灰?guī)r為主。這里主要種植長相思和霞多麗葡萄。由于非?？拷窖蟮木壒剩詺夂蜻^于涼爽以及葡萄的成熟度都成為了該區(qū)葡萄酒釀造中的麻煩問題。然而，事實(shí)證明，該地區(qū)釀造的葡萄酒品質(zhì)仍然是非常不錯(cuò)的。

6、空加瓜（尤其是海岸產(chǎn)區(qū)）Colchagua (especially coastal)

 阿伯特谷（Apalta）是這個(gè)產(chǎn)區(qū)不得不提及的重要名稱，它是智利多款頂級葡萄酒的故鄉(xiāng)，尤其是阿帕而塔干葡萄酒(Clos Apalta)、夢特斯葡萄酒（Montes）和巴斯克-桑塔麗塔葡萄酒（Los Vascos – the Santa Rita）和Mouton Rothschild collaboration。然而，這個(gè)產(chǎn)區(qū)的西部以出產(chǎn)紅葡萄酒居多，但西部的一半地區(qū)都受太平洋的影響十分明顯，更是種植霞多麗和長相思的理想之地。該產(chǎn)區(qū)備受關(guān)注的2個(gè)子產(chǎn)區(qū)——Paredones 和羅洛爾（Lolol）。尤其是羅洛爾早已引起在那里已建立Hacienda Araucano的波爾多勒頓家族的注意力，然而，首個(gè)探索Paredones 的卡薩西瓦（Casa Silva）卻遏止了第一次大量的葡萄種植。

這里種植的葡萄特點(diǎn)近似于 “羅訥河谷”（Rh?ne）產(chǎn)區(qū)的葡萄品種，種植有相當(dāng)高比例的西拉、維歐尼（Viognier）、霞多麗和赤霞珠。該地區(qū)花崗巖、沖積黏土和沙子的混合型土壤特點(diǎn)也許是其成功種植出具有羅訥河谷風(fēng)土特征的葡萄品種的原因所在。最近，Pumanque一躍升級為子產(chǎn)區(qū)。得益于花崗巖和粘質(zhì)土壤，該產(chǎn)區(qū)不斷出產(chǎn)桑塔麗塔葡萄酒（Santa Rita）, 蒙特干葡萄酒（Mont Gras） 和埃德華茲葡萄酒（Luis Felipe Edwards）等優(yōu)質(zhì)葡萄酒，并可能會考慮種植品麗珠（Cabernet Franc）和西拉。

7、莫萊——考克內(nèi)斯（Maule – Cauquenes）

 這個(gè)產(chǎn)區(qū)尤以種植老藤的佳麗釀(Carignan)、馬爾貝殼(Malbec)、味而多(Petit Verdot)和Empedrado葡萄而聞名。盡管無法與來自阿伯特谷北部的頂尖赤霞珠匹敵，但相比于南方，莫萊擁有涼爽的氣候， 老藤葡萄樹便成為了該地區(qū)主要的亮點(diǎn)。相比于北部更遠(yuǎn)的產(chǎn)區(qū)，該地區(qū)盡管氣候更涼爽，但擁有相對較高的年降雨量。

8、比奧比奧（Bío Bío）

 該產(chǎn)區(qū)更像是一個(gè)“歐洲”的產(chǎn)區(qū)，擁有非常豐富的片巖、舊花崗巖和一些石英。因此對于黑皮諾、雷司令（Riesling）和霞多麗的種植表現(xiàn)出較大的潛力。該產(chǎn)區(qū)氣候足夠涼快，以至于海拔高度對其影響不太大。這里的葡萄園位于海拔150-600英尺之間，這種情形在南美洲是僅有的一次。

9、馬勒科（Malleco ）

這個(gè)地區(qū)氣候涼爽，多雨——正如中部奧塔哥（Central Otago）要與黑皮諾和霞多麗相配一樣。與南部的比奧比奧一樣（擁有相似的地勢），該地區(qū)仍然是一個(gè)在起步的產(chǎn)區(qū)，但值得大家關(guān)注。

10、特木科和拉戈蘭柯（Temuco 和 Lago Ranco ）

這個(gè)地區(qū)作為遠(yuǎn)在南部的試驗(yàn)區(qū)也許表現(xiàn)得有點(diǎn)早熟了，但考克斯認(rèn)為，這里非常有潛力出產(chǎn)起泡酒，盡管目前還沒有釀造出D.O.級別的葡萄酒。