中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)64.7%的酒莊在2013年呈虧損狀態(tài)。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院大數(shù)據(jù)庫（AskCIData），2014年中國葡萄酒產(chǎn)量約1.16億噸，與2013年相比下降1.5%。來自海關(guān)總署的數(shù)據(jù)顯示，2014年葡萄酒進口總額約15.1億美元，相比去年跌幅達2.51%。      近幾年，國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況并不是十分理想。出現(xiàn)這樣的局面，部分原因是政府的反腐和財政緊縮政策抑制了奢侈品消費。雖然中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)從整體上看發(fā)展速度放緩，但位于西北部的寧夏產(chǎn)區(qū)卻發(fā)展迅速。寧夏的葡萄種植基地面積將于2020年達到66,666公頃。

國際葡萄及葡萄酒組織（International Organization of Vine and Wine）報告顯示，自2000年以來，中國葡萄種植面積增長了一倍，達799,000公頃。國際葡萄與葡萄酒組織的總經(jīng)理讓-瑪麗·奧朗德（Jean-Marie Aurand）在接受路透社采訪時表示：“中國想要在葡萄酒產(chǎn)業(yè)，甚至其它各個產(chǎn)業(yè)做到自給自足。中國種植的葡萄樹來自世界各地，并且以紅葡萄品種為主，原因是中國人并不十分傾向于喝白葡萄酒?！?nbsp;     寧夏黨委書記李建華說：“我們將于2020年把寧夏建設成為東方葡萄酒之都，屆時寧夏擁有的頂級酒莊將達100個以上。這個項目能為寧夏帶來1千億元的收益，提供工作崗位十萬個。”與寧夏相比，山東葡萄酒產(chǎn)業(yè)歷史更為悠久。寧夏葡萄酒產(chǎn)區(qū)負責人郝林海稱：“張弼士先生于一個世紀前創(chuàng)辦了張裕葡萄酒集團，為中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出巨大貢獻。他將赤霞珠（Cabernet Sauvignon）引入中國?！?

2014年，山東葡萄酒產(chǎn)量約292,300噸，寧夏葡萄酒產(chǎn)量約190,000噸。雖然從產(chǎn)量上看，寧夏不如山東，但寧夏追求的是高品質(zhì)，而非高產(chǎn)量。寧夏更注重建設精品酒莊，而非張裕那樣的量產(chǎn)化商業(yè)品牌。郝林海說：“實際上，我們更看重市場對葡萄酒的認可程度，而不去強調(diào)產(chǎn)量。我們追求的是小酒莊，大產(chǎn)區(qū)?！?nbsp;     奧朗德稱，寧夏、四川、河北等省份種植有赤霞珠、西拉（Syrah）、梅洛（Merlot）和霞多麗（Chardonnay）等多個葡萄品種。葡萄品種分布的這些區(qū)域通常氣候非常干燥，不適合其它作物生長。此外，雖然中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)在近幾年不斷發(fā)展，但本土葡萄酒產(chǎn)量仍落后于法國、意大利、西班牙等主要產(chǎn)酒國。（編譯/Catherine）