瑞士位于法國、德國和意大利三國交匯處,這里也出產(chǎn)著世界級的葡萄酒,只不過其葡萄酒如內(nèi)斂的瑞士人一樣不為世人皆知罷了。閱讀全文>>
美國、澳大利亞、智利等新世界葡萄酒國家逐漸被人們接受,而澳大利亞,無論從葡萄酒產(chǎn)量還是性價比,都成為世界葡萄酒版圖舉足輕重的產(chǎn)區(qū)國之一。閱讀全文>>
帕爾葡萄酒是南非葡萄酒中的“珍珠”。本文將帶您走進(jìn)帕爾產(chǎn)區(qū),來認(rèn)識這里出產(chǎn)的葡萄酒。閱讀全文>>
本文介紹世界上主要的紅葡萄酒生產(chǎn)國,并介紹各個生產(chǎn)國比較重要的,尤其是那些具有本土特色的紅葡萄品種。這些生產(chǎn)國是以其英文名字的首字母來進(jìn)行排列的,排列順序并不代表其重要性。閱讀全文>>
巴羅洛、巴巴萊斯科和蒙塔希諾-布魯奈羅葡萄酒是意大利三種最著名的葡萄酒。巧合的是,這三種葡萄酒在意大利文中都以字母“B”開頭。本文介紹的內(nèi)容是對這三種葡萄酒做出的簡要描述。閱讀全文>>
法國南部的葡萄園沿地中海海岸分布,從東北部的意大利邊界一直延伸到西南部的西班牙邊界,被夾在大海、中央高原(Massif Central)、阿爾卑斯山(Alps)和比利牛斯山(Pyrenees)之間。這片葡萄園一共分為3…閱讀全文>>
一說起阿根廷葡萄酒產(chǎn)區(qū),我們都會不約而同想到門多薩。無疑,門多薩是阿根廷最重要的產(chǎn)區(qū)。不過,本文的重點不在于門多薩,而在于阿根廷的另外兩個葡萄酒產(chǎn)區(qū),即薩爾塔和巴塔哥尼亞。這兩個產(chǎn)區(qū)一是高…閱讀全文>>
在葡萄酒界,黑皮諾(Pinot Noir)幾乎已經(jīng)被當(dāng)成了“林黛玉”式的嬌貴品種,它對種植環(huán)境的要求很高,嬌氣、脆弱但又高貴無比,只有種植在氣候適宜的地方,才能長出高質(zhì)量的果實。下面列出了美國境內(nèi)六大…閱讀全文>>
普伊-富賽位于法國最著名且最受關(guān)注的勃艮第產(chǎn)區(qū)。這里的葡萄酒也是勃艮第最濃郁的白葡萄酒品之一,其酒精含量最高可達(dá)到14%。普伊-富賽產(chǎn)區(qū)的位置以及與光照的接觸程度決定了這里的葡萄酒口感非?!?a href="http://www.lafei.cc/culture/cq/20131113162330719" target="_blank" title="選酒要懂酒:初學(xué)者應(yīng)該了解的普伊-富賽葡萄酒知識">閱讀全文>>
勃艮第位于法國東部,所產(chǎn)的葡萄酒大多以產(chǎn)區(qū)的名稱命名。勃艮第的葡萄由于環(huán)境原因,往往需要特別精心的培育,最后才能順利成熟。除此之外,勃艮第產(chǎn)區(qū)的其他特別之處也是使其葡萄酒成為最受歡迎佳釀…閱讀全文>>