與法國AOP(原來的AOC)制度類似,意大利也有自己的DOC制度。不過,意大利的葡萄酒分級情況似乎要比法國復(fù)雜些。閱讀全文>>
杜羅河谷有它獨特的歷史,多樣的土壤和獨特的葡萄品種,這一切都意味著那里可以出產(chǎn)偉大的葡萄酒。閱讀全文>>
意大利是最古老的葡萄酒產(chǎn)酒國,其產(chǎn)量也長居全球榜首(2014年被法國超過)。對于這樣一個經(jīng)典的葡萄酒國度,需要掌握的葡萄酒知識用經(jīng)書的形式才能寫完。本文介紹的內(nèi)容便是作為初學(xué)者,最需要掌握的…閱讀全文>>
普羅旺斯是法國東南部一片寧靜祥和的土地,不僅以其出產(chǎn)的薰衣草聞名世界,更是不少優(yōu)質(zhì)桃紅葡萄酒的原產(chǎn)地。閱讀全文>>
露喜龍產(chǎn)區(qū)每年的葡萄酒產(chǎn)量為7,000多萬升,這么多的葡萄酒,到底是如何進(jìn)行質(zhì)量和等級劃分的呢?閱讀全文>>
2014年,幾乎全意大利的酒商都“郁悶”了,唯獨西西里島(Sicily)的酒農(nóng)喜笑顏開。那么,關(guān)于意大利這座著名島嶼所產(chǎn)的葡萄酒,你了解多少呢?閱讀全文>>
長記得,憑肩游。幾番行,幾番醉,幾番留……露喜龍之旅的最后一天,一行7人依然與美酒美景相伴,盡情地呼吸露喜龍的酒香之美和文化之美。閱讀全文>>
“階級”這一社會名詞,向來都孕育著理解與仇恨的情緒。殊不知,在一些特定的葡萄酒世界里,葡萄品種也有階級之分——貴族與其他。這種現(xiàn)象在法國的阿爾薩斯(Alsace)和葡萄牙的馬德拉(Madeira)地區(qū)尤為明…閱讀全文>>
葡萄酒對于法國南部地區(qū)的人們來說非常重要,那這個地區(qū)有什么與眾不同的葡萄酒?小編帶你一起去揭秘南法別樣美酒!閱讀全文>>
意大利是世界上最早釀制葡萄酒的國家,幾乎全國各地都種植了葡萄樹。我們現(xiàn)在優(yōu)雅美好的葡萄酒文化就起源于這個擁有悠久葡萄種植歷史的國家。即便發(fā)展到現(xiàn)在,意大利也生產(chǎn)著許多品質(zhì)優(yōu)異,廣受歡迎…閱讀全文>>