參觀經(jīng)典基安蒂時(shí)，恰逢藍(lán)天，入眼便是當(dāng)?shù)貥?biāo)志性的柏樹，美不勝收。

蓋比亞諾酒莊（Castello di Gabbiano）是我們參觀的第一站，其歷史可追溯到12世紀(jì)。如今，蓋比亞諾酒莊是奔富（Penfolds）集團(tuán)旗下的酒莊，由首席釀酒師費(fèi)德里科•塞雷里（Federico Cerelli）管理。

蓋比亞諾酒莊（圖片來源：www.castellogabbiano.it）

蓋比亞諾酒莊（圖片來源：www.castellogabbiano.it）

葡萄酒大師羅賓（Robin）先生在蓋比亞諾酒莊助理釀酒師馬泰奧（Matteo）的帶領(lǐng)下登上了發(fā)酵室。

中午，我們?cè)诎屠滋鼐魄f（Colle Bereto）田園風(fēng)的餐廳就餐，享用了美味的自制意大利面，還有幸喝到了酒莊珍藏的1995年份經(jīng)典基安蒂葡萄酒。這款酒采用了同特級(jí)珍藏的西班牙里奧哈（Rioja）葡萄酒相似的熟成方式，散發(fā)著秋葉、皮革和野味的香氣。

除基安蒂外，巴雷特酒莊也生產(chǎn)少量的起泡酒。

格蕾絲酒莊（ II Molino di Grace）的雅各布•莫爾甘特（Jacopo Morgante）為我們介紹了酒莊的酒款，同時(shí)還介紹說潘冉諾（Panzano）地區(qū)的葡萄大多數(shù)都是有機(jī)的。

接下來，我們參觀了馬澤世家鳳都酒莊（Castello di Fonterutoli）。酒莊CEO弗朗西斯科•馬澤（Francesco Mazzei）非常熱情地給我們介紹了2015年份的酒，他反復(fù)強(qiáng)調(diào)了該年份葡萄酒的優(yōu)良品質(zhì)，稱2015年是將是葡萄酒年份的“世紀(jì)最佳”。

圖片來源：www.mazzei.it

圖片來源：www.mazzei.it

最后，在去往佛羅倫薩（Florence）途中的一個(gè)休息站的站內(nèi)市場(chǎng)里，我們發(fā)現(xiàn)一塊巨大的松露，售價(jià)竟然只要330,000歐元！（文/Joyce）