北半球進(jìn)入盛夏，熱浪一波接一波。當(dāng)海灘、凍飲、空調(diào)已經(jīng)不能再讓大家續(xù)命的時候，那大家只能哪里涼快去哪里了。對于葡萄酒愛好者來說，消暑最佳去處莫過于陰涼的葡萄園和酒窖，看看風(fēng)景，喝喝小酒，樂哉樂哉。

　　不過，雖然此時大部分位于北半球的葡萄園都處于開花坐果期，呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象，但那熱氣也是日漸逼人啊。所以，正值金秋的南半球才是我們出游避暑的首選，運(yùn)氣好的話還能嘗到晚采收葡萄呢！

圖片來源：WOSA

1. 阿根廷薩爾塔（Salta, Argentina）

除了門多薩（Mendoza），阿根廷還有許多不錯的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，尤其是薩爾塔， 一個兼具美酒與美景，將傳統(tǒng)建筑與現(xiàn)代藝術(shù)融為一體，充滿活力與異域風(fēng)情的浪漫之都。

在這個海拔高達(dá)1,000多米的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，有許多可以進(jìn)行免費(fèi)參觀的酒莊。你可以一路踏著金燦燦的黃葉，一路欣賞完成采收后的葡萄園。

在這個人人忙于釀酒的季節(jié)，如果酒莊無暇接待，也不要一時灰心。這里還有很多值得一去的酒吧呢。而在薩爾塔的卡法亞特（Cafayate），負(fù)有盛名的壞兄弟葡萄酒酒吧（Bad Brothers Wine Experience）可謂是這趟旅程最不容錯過的一站。

累了困了？可以到卡法亞特帕蒂奧斯酒店（Patios de Cafayate Hotel and Spa）。這是家高海拔的按摩理療中心，位于查爾查奇山谷（Calchaqui Valley）的中心，坐落于一家具有殖民風(fēng)格的建筑內(nèi)。

　　2. 南非開普酒鄉(xiāng)（Cape Winelands, South Africa）

南非首都開普敦（Cape Town）于2017年6月被正式確立為南非新法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)，康斯坦提亞（Constantia）等著名小產(chǎn)區(qū)以及30座酒莊被納入開普敦產(chǎn)區(qū)。這對于愛好葡萄酒的游客來說，相當(dāng)于多了一個出游的好去處。

你可以在一個秋高氣爽的早上，沿著康斯坦提亞葡萄酒之路（Constantia Wine Route）漫步，感受康斯坦提亞山谷（Constantia Valley）的安寧與幽靜，然后走進(jìn)當(dāng)?shù)氐囊患揖沸〉辏高^那精巧的小玩意認(rèn)識這個古老而神秘的地方，最后來到一座家族經(jīng)營的酒莊，品鑒當(dāng)?shù)赜忻奶烊惶鹁啤?br />
　　倘若這個世外桃源般山谷還滿足不了你，不妨開上一個小時的車，去看看其它同樣受歡迎的葡萄酒旅游景點(diǎn)如帕爾（Paarl）和斯特蘭德（Stellenbosch）。

　　3. 新西蘭馬爾堡（Marlborough, New Zealand）

　　位于南島的馬爾堡是新西蘭最大的葡萄種植區(qū)，也是享譽(yù)世界的長相思（Sauvignon Blanc）之鄉(xiāng)。這里常年氣候宜人，美酒飄香。游歷馬爾堡，當(dāng)然少不了去酒莊玩，除了品酒，還能聽聽酒莊的祖?zhèn)鞴适隆Ｓ械氖抢^承了祖上傳下來傳統(tǒng)的工藝，有的是新移民舉家遷移嘗試新的釀酒方式，還有的是放棄了都市生活來馬爾堡的鄉(xiāng)村郊外種起了葡萄。

　　就酒莊而言，馬爾堡酒莊（Chateau Marlborough）是個不錯的選擇。這個在各大國際葡萄酒媒體都獲受好評的酒莊除了酒香誘人，環(huán)境舒適，還有非常穩(wěn)定的Wi-Fi信號，適合國人一邊品酒，一邊拿出紅酒APP來查閱相關(guān)信息。

此外，在懷勞河谷（Wairau River Valley）騎行、在威瑟山丘（Wither Hills）野餐、參觀奧馬卡航空遺跡中心（Omaka Aviation Heritage Centre）都是不錯的消遣方式。

　　當(dāng)然，除了以上三地，南半球還有不少值得旅游的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。在這個酷熱難耐的夏天，一起去南半球避暑吧！（文/Gillian）