在自己的家中制作發(fā)酵面包是最輕松且最讓人舒適的事情了。制作面包的過程中,不但可以聞到面團的發(fā)酵香氣,而且當(dāng)把這面團放在手中揉搓時,那種感覺是多么地美妙啊。將和好的面團放入烤箱后,再看著它在烤箱里膨脹變熟,最后再把熟好的面包切成片吃掉。整個過程都會讓人沉浸在一種創(chuàng)造的成就感和溫馨感之中。以下介紹的內(nèi)容是美國人選出來的10款最美味發(fā)酵面包。
1、美國三明治面包
這是一種需要在家里制作的白面包。如果你非常喜愛三明治和土司來當(dāng)早餐,那么,這應(yīng)該是最好不過的選擇了。
2、百吉餅
百吉餅是許多美國人喜歡在家里招待客人時一起分享的烘焙食品。百吉餅的種類也非常多樣,主要包括藍莓百吉餅,肉桂-葡萄干百吉餅,艾斯阿格百吉餅(Asiago)等。
3、巧克力巴布卡面包
這種面包會讓想要節(jié)食的人有種原罪的感覺。但總體來說,此種面包非常適合在假期的早餐食用。
4、肉桂葡萄干堅果面包
此種面包中同時包含肉桂、葡萄干和堅果等食材。所以,這是一種讓人有些難以置信的早餐面包。
5、英式小面包
普通的商店一般都會售賣這種現(xiàn)成的面包。所以,用同樣的錢買小面包,真是比買其他同價錢的東西要值一百萬倍。
6、蜂蜜-燕麥三文治面包
此種面包的口味與美國三明治面包有些相似。它也可用來制作三明治面包——質(zhì)地柔軟,味道濃郁。
7、意大利面包
這是一種令人驚奇的意大利面包。它雖然帶有非常硬的外殼,但面包心卻入口即化。如果你在周日的早上懶得準(zhǔn)備早餐,就可以配合意大利面和肉丸一起食用這種面包。
8、馬鈴薯迷迭香面包
此種面包帶有濃郁多樣的風(fēng)味,還有非常柔軟的面包心。此種面包一般適合在感恩節(jié)左右制作,因為它可與剩下的火雞一起做成三明治
9、軟奶酪配意大利臘香腸面包
意大利臘香腸是很多人都十分鐘愛的食物。有些粉絲一輩子都經(jīng)常制作這種面包。
10、甜品晚餐面包圈
雖然這是最古老的一種發(fā)酵面包,但仍然是很多人最喜愛的晚餐面包圈,可以與濃郁的煮牛肉一起食用。